30.独处 (1/2)
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先前在新地界上, 苗禾与杨大郎早整出了一小片地, 面积比旧家后院还大些。原先苗禾不急, 就想按照以前的种,可现在他们缺钱盖屋,这法子太慢, 苗禾狠狠心, 决定试试先前的想法, 卖作工复杂的熟食来掩饰息壤!
而卖的什么?就是他最爱吃、也研究过的绿豆糕。
打定主意后,苗禾用息壤把绿豆种下, 重新收了一大袋由息壤直接种出的绿豆。烧一锅热水泡上。等上一个时辰, 再找条干净的布包住泡开的绿豆, 轻轻用手碾压,此时就能轻易脱了皮, 再冲上水, 绿豆仁就准备好了。
接下来就是蒸制、炒制的步骤。先蒸豆仁,当豆仁松软后得细细碾成泥, 而后倒油加糖在锅里反覆炒到团状。家里只有麻油,所以做出来的绿豆糕会带上麻油香,混着又甜又软又绵密的口感, 有人就特别爱这种香气。
就是苗禾手边没有印模, 豆泥团制成后, 只能直接拿刀切成小块小块长条。做好后挑了一块丢入嘴巴, 几乎是入口即化的口感, 让心事重重的苗禾, 不禁也一连吞了好几块。
只不过忙活了一整天过去,到了晚上,苗禾还特意做了两人份的大饼。
频频往大门察看,可依旧没等到半个人影出现!
难道这一去还是三五天的?想想以往杨大郎出门打猎,确实是这样,但苗禾也就更恼了。要多说一声,他能这样心神不宁么!于是倒楣的大白正高兴吃着绿豆糕了,还被苗禾抓过胡乱撸了一通毛,之后它就刁着糕,今天都绕着古怪主人走了。
这晚苗禾睡的不安稳,隔天一早就醒了。清醒之后,挣扎了一阵是要继续等杨大郎回家,还是把昨日做的糕拿镇上卖。但想想做好的糕不经放,油啊糖啊都用下去了,多浪费一天当真不好。
苗禾最后忿忿地扛上箱盒,出门送糕!
要是杨大郎回头见自己不在家,理他怎么想了,谁让他自己偷跑!
搭上马叔的车,苗禾今天不想多说话,一路装睡到镇上。到了镇,就直接去了扬水茶楼。总要试试茶楼,要是茶楼不收,苗禾再想办法到市场那边叫卖。
而金掌柜一见人来,自然热情迎接。
“嗨啊,禾哥儿?!怎今儿个就你一个人来?杨兄弟呢?”
苗禾抿抿唇,“他出门忙了。今天来找掌柜,是想问问茶楼收不收绿豆糕了。我在家多做了一些,这里要不收,我就拿到外头卖了。”
金掌柜有些诧异,“怎禾哥儿还想着卖糕点了?”光卖菜收入,日子应该也能过得不错。
苗禾把必须搬家的乌龙给说了下。没讲背后的菜,只把村长闹的错误简要如实说了。
金掌柜听着有些生气,“怎么能这样?!弄错地,也该是对方让吧,这有些欺人太甚!”
苗禾没有聊天心思,只摇头,“谁让人是村长了。金掌柜,我先拿点给你尝尝?”
金掌柜可是吃过苗禾的白菜卤,自然愿意一试。不过稍后见人拿出来的糕,外表相当朴质,用料似乎也简单平常,就是纯绿豆的模样,心底就有几分失望。茶楼的糕点除却好吃,精致的外观也是必须要求的,单单这项就扣了分。而生意就是生意,即便是熟人,该说的还是得说。
“禾哥儿啊,以往你只送菜来,或许不清楚。我们这儿的吃食都走精致路线,色香味必须有要求,要不就是得有特色。但你这糕,似乎平常普通了些啊……”
见人都端出来的份上,金掌柜想想,还是挑了块丢入嘴里。
苗禾一听不由有些失望。他对息壤出品的食物,一直深具信心。可如果是美味以外也要求模样好看,那确实是他目前弄不出的。
苗禾抿抿唇,理解点头,“没关系的。就是想再多问掌柜一句,这样的糕,要拿到外头去卖,一块收多少钱好啊?”边说,就打算把桌上那盘试吃的给收了。他没太多时间浪费。
金掌柜却匝匝嘴,答非所问。“等等,我再吃一块可好?方才吃快了。”
苗禾一愣,点点头。
就见金掌柜又挑了一块送入口,这次微微眯了眼。好似正细细感受着这不起眼的糕儿所传递出的滋味。吃完又看向那盘试吃的份量,一盘只三块,现在就剩下一块了。
金掌柜这次问都不问,赶紧直接拿了又吃!!
半晌后又匝匝嘴。
魔性!!当真魔性!!这糕真有种让人一口接一口的冲动啊?
甜而不腻,入口即化的绵软完全表现出绿豆仁的细致与清甜!!
而当美妙滋味在嘴里完全散开后,人只会想,赶紧再来一块!!
金掌柜吃完一拍桌,当下就有决定。甚至不用问过灶房专责点心的师傅。
就算茶楼不用,买下自己吃他都乐意!
“不用忙了,这糕,我们收!方才掌柜我说话快了些,但这糕真是好吃,好吃到就算它就只是绿豆!就算长的难看些,也完全没问题啊!肯定收,绝对收!今儿个一小块就算三个钱如何?稍后我让师傅给你一套印模,你回头用那套印模做糕,日后一个我们就用半串钱买!”
苗禾微微睁大眼!他昨日做的,至少也有五十小块了。一小块三个钱,五十个不就快一角银半了?要是用模做,或许大块些,可多些量完全没问题啊!
一天做到三角银的量都是能的。而三天就是一两,三十天就十两!
那么盖房子的钱,肯定又多了一笔预算!?
苗禾终于露了笑意,“好的,谢谢掌柜!那我以后就加送这个啊!”
金掌柜呵呵笑道,“没问题没问题,多多益善更好啊!”
两人这次也不定契了... -->>
先前在新地界上, 苗禾与杨大郎早整出了一小片地, 面积比旧家后院还大些。原先苗禾不急, 就想按照以前的种,可现在他们缺钱盖屋,这法子太慢, 苗禾狠狠心, 决定试试先前的想法, 卖作工复杂的熟食来掩饰息壤!
而卖的什么?就是他最爱吃、也研究过的绿豆糕。
打定主意后,苗禾用息壤把绿豆种下, 重新收了一大袋由息壤直接种出的绿豆。烧一锅热水泡上。等上一个时辰, 再找条干净的布包住泡开的绿豆, 轻轻用手碾压,此时就能轻易脱了皮, 再冲上水, 绿豆仁就准备好了。
接下来就是蒸制、炒制的步骤。先蒸豆仁,当豆仁松软后得细细碾成泥, 而后倒油加糖在锅里反覆炒到团状。家里只有麻油,所以做出来的绿豆糕会带上麻油香,混着又甜又软又绵密的口感, 有人就特别爱这种香气。
就是苗禾手边没有印模, 豆泥团制成后, 只能直接拿刀切成小块小块长条。做好后挑了一块丢入嘴巴, 几乎是入口即化的口感, 让心事重重的苗禾, 不禁也一连吞了好几块。
只不过忙活了一整天过去,到了晚上,苗禾还特意做了两人份的大饼。
频频往大门察看,可依旧没等到半个人影出现!
难道这一去还是三五天的?想想以往杨大郎出门打猎,确实是这样,但苗禾也就更恼了。要多说一声,他能这样心神不宁么!于是倒楣的大白正高兴吃着绿豆糕了,还被苗禾抓过胡乱撸了一通毛,之后它就刁着糕,今天都绕着古怪主人走了。
这晚苗禾睡的不安稳,隔天一早就醒了。清醒之后,挣扎了一阵是要继续等杨大郎回家,还是把昨日做的糕拿镇上卖。但想想做好的糕不经放,油啊糖啊都用下去了,多浪费一天当真不好。
苗禾最后忿忿地扛上箱盒,出门送糕!
要是杨大郎回头见自己不在家,理他怎么想了,谁让他自己偷跑!
搭上马叔的车,苗禾今天不想多说话,一路装睡到镇上。到了镇,就直接去了扬水茶楼。总要试试茶楼,要是茶楼不收,苗禾再想办法到市场那边叫卖。
而金掌柜一见人来,自然热情迎接。
“嗨啊,禾哥儿?!怎今儿个就你一个人来?杨兄弟呢?”
苗禾抿抿唇,“他出门忙了。今天来找掌柜,是想问问茶楼收不收绿豆糕了。我在家多做了一些,这里要不收,我就拿到外头卖了。”
金掌柜有些诧异,“怎禾哥儿还想着卖糕点了?”光卖菜收入,日子应该也能过得不错。
苗禾把必须搬家的乌龙给说了下。没讲背后的菜,只把村长闹的错误简要如实说了。
金掌柜听着有些生气,“怎么能这样?!弄错地,也该是对方让吧,这有些欺人太甚!”
苗禾没有聊天心思,只摇头,“谁让人是村长了。金掌柜,我先拿点给你尝尝?”
金掌柜可是吃过苗禾的白菜卤,自然愿意一试。不过稍后见人拿出来的糕,外表相当朴质,用料似乎也简单平常,就是纯绿豆的模样,心底就有几分失望。茶楼的糕点除却好吃,精致的外观也是必须要求的,单单这项就扣了分。而生意就是生意,即便是熟人,该说的还是得说。
“禾哥儿啊,以往你只送菜来,或许不清楚。我们这儿的吃食都走精致路线,色香味必须有要求,要不就是得有特色。但你这糕,似乎平常普通了些啊……”
见人都端出来的份上,金掌柜想想,还是挑了块丢入嘴里。
苗禾一听不由有些失望。他对息壤出品的食物,一直深具信心。可如果是美味以外也要求模样好看,那确实是他目前弄不出的。
苗禾抿抿唇,理解点头,“没关系的。就是想再多问掌柜一句,这样的糕,要拿到外头去卖,一块收多少钱好啊?”边说,就打算把桌上那盘试吃的给收了。他没太多时间浪费。
金掌柜却匝匝嘴,答非所问。“等等,我再吃一块可好?方才吃快了。”
苗禾一愣,点点头。
就见金掌柜又挑了一块送入口,这次微微眯了眼。好似正细细感受着这不起眼的糕儿所传递出的滋味。吃完又看向那盘试吃的份量,一盘只三块,现在就剩下一块了。
金掌柜这次问都不问,赶紧直接拿了又吃!!
半晌后又匝匝嘴。
魔性!!当真魔性!!这糕真有种让人一口接一口的冲动啊?
甜而不腻,入口即化的绵软完全表现出绿豆仁的细致与清甜!!
而当美妙滋味在嘴里完全散开后,人只会想,赶紧再来一块!!
金掌柜吃完一拍桌,当下就有决定。甚至不用问过灶房专责点心的师傅。
就算茶楼不用,买下自己吃他都乐意!
“不用忙了,这糕,我们收!方才掌柜我说话快了些,但这糕真是好吃,好吃到就算它就只是绿豆!就算长的难看些,也完全没问题啊!肯定收,绝对收!今儿个一小块就算三个钱如何?稍后我让师傅给你一套印模,你回头用那套印模做糕,日后一个我们就用半串钱买!”
苗禾微微睁大眼!他昨日做的,至少也有五十小块了。一小块三个钱,五十个不就快一角银半了?要是用模做,或许大块些,可多些量完全没问题啊!
一天做到三角银的量都是能的。而三天就是一两,三十天就十两!
那么盖房子的钱,肯定又多了一笔预算!?
苗禾终于露了笑意,“好的,谢谢掌柜!那我以后就加送这个啊!”
金掌柜呵呵笑道,“没问题没问题,多多益善更好啊!”
两人这次也不定契了... -->>
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