白金小说网 www.bjklic.com,斗罗大陆史莱克七怪成神之路II无错无删减全文免费阅读!
。期间切好葱和姜,备好桂皮、八角。30分钟后,一时间只见右手轻挥一道神力匹练将鸡从水中捞了起来,随即手起刀落,割掉了鸡腿骨上的筋,再将鸡放入蒸盆,将先前肉汤倒入,刚好淹没鸡为止。
众人看到这熟练的厨艺,无不赞叹,知道有口福了。
“你这个人,不仅知道的多,连厨艺也这么好,变态啊!”马红俊望着着形容流水动作,摇着头惊叹道。随后马红俊又在灶台下捡着一根一根柴火往火中扔呢!
“熟能生巧罢了”,?齐正全心全意的投入到做菜之中。便只淡淡的答应一声。
“胖子,难道还像你只会吃?”白沉香望着马红俊嗔怪道。一脸恨其不争的表情。
“呃!香香,你怎么能这么说呢,我从来没做过饭,也只能烧火呀!”马红俊看香香的责怪,无奈涌上心头,只得苦笑着摇了摇头道。
“香香,你这就骂对了。这胖子连饭都不会煮,也就只能当个伙夫。”奥斯卡望着胖子一脸鄙视的说道。作为马红俊的损友,怎么放过这打击马红俊的机会了?
“你们也别说胖子了,各有长处嘛!”宁荣荣微笑着挥手,替胖子解围道。
“大香肠,还是你家荣荣懂事啊,你怎么一点都没学到”,马红俊望着奥斯卡,故意露出极其厌恶的表情,对着奥斯卡叽讽道。
唐三见到这两损友又开始了,无奈的摇了摇头苦笑:“好了,好了,该停下了,忙正事吧”,跟唐三把他们两个劝住,这才消停了。
“这两人,真是的。”戴沐白看着这两人也无语啊,疯狂的摇了摇头。
小舞,白沉香跟朱竹清看着他们也是时不时的轻笑一声。
而此时,?齐正往蒸盆内鸡中接连加入了黄酒,酱油和精盐。不多时,又将刚才不久切好的葱、姜、桂皮和八角放入其内,增添更醇厚的香味。随后又用大碗连汤一起捞了出来,放入蒸笼中,这过程需要旺火两个小时。
“我这个菜还需要蒸两个小时,做第二道菜吧。唐三,你的西北烤羊排”。唐三外表温文尔雅,实则内心狂傲不羁呀,对于这种狂野的菜最为精通。
随即,唐三开始了准备第二道菜的程序。只见唐三用神力取来旁边的半边羊排,用刀精确的将羊排分成了条条带肉羊肋骨,随即温水洗净。
然后取来半根葱,一块姜,备好咖喱粉跟孜然粉,紧接着又把糖,葱姜蒜粉以及料酒之内必备的调料备好。
用这些调料,腌制羊排,腌制过程中把羊排取出按摩了两至三次。二三十分钟后,只见唐三将腌制好的羊排投入烤炉,差不多40分钟。便将羊排取出了,随后都将其切成了每段10厘米的样子。然后用长碟子依次把浓香扑鼻的羊排放好。
“好了?这也太香了吧”马红俊已经忍不住突然站了起来,被这浓香扑鼻的肉香弄的口水都流出来了。
“胖子,别别急,过会有的吃,更何况现在还太烫了。小舞,把这个端出去吧。”唐三看着胖子这垂涎欲滴样子,忍不住笑道。便叫小舞把这端了出去。
这时候葫芦鸡也已经可以出笼了,当笼子被打开那股香气顿时席卷而出,?齐便用神力将其快速冷却,将里面的那些葱、姜、八角和桂皮全都取得干干净净,而后沥干水分。当即顺着脊椎将鸡剖开。
又取来一个砂锅,放入菜籽油。用旺火烧至八成热,将鸡背朝下推入锅内,用神力拨动,保证鸡的均匀受热。直至全身炸至金黄,用漏勺捞出沥干油分。
找来盘子,把鸡胸部朝上,用手掬拢,将鸡弄成葫芦状,随后在旁边放上花椒跟椒盐。第二道菜也新鲜出炉了。
“油而不腻,质嫩爽口。”?齐没有多说,只是八个字形容这道菜的美味。
还不待人来感受这道菜的香味。
“第三道菜。带把肘子出炉”只听奥斯卡一声咤喝。其实奥斯卡在四个多小时前就已准备着了,这道菜极其耗时间。
四个多小时前。
奥斯卡便将猪肘掌握手中。把猪肘腿子把毛清理干净,花开猪肘腿子,在猪肘腿子下面约距5厘米的地方剔掉猪肘腿子的肉皮,用开水烫了个半熟。
奥斯卡这样做是为了保住鲜味原汁,同时洗净血污,最大程度去除腥味。
而后,奥斯卡又取来调味料红豆腐乳2块,甜面酱2大匙,酱油1大匙,盐1小匙,蒜末半大匙,姜末1大匙,葱末2大匙,五香粉1小匙,神仙醉2大匙,高汤半杯混匀,均抹在肘子皮上。把肘子腌制1小时。
一个小时以后,又加入调味料姜丝、香菜丝、葱丝、猪油皆适量。便将肘子放进蒸笼中,此过程需要以小火慢蒸约3个多小时,极耗时间。这也是奥斯卡好很早前就第一个准备的原因。
三个多小时后。奥斯卡取出带把肘子肉,挑净带把肘子里蒸料,滤清带把肘子汤汁后。
找个盘子装盘,撒上调味料姜丝、香菜丝、葱丝。最后浇上猪油。方才成就这最耗时间的一道菜。
一些等候的期间,几人还各炒了几道简单的家常菜,一共十几道菜陆陆续续放在桌子上,众人依次做上座位,便开始吃上了美味。
。期间切好葱和姜,备好桂皮、八角。30分钟后,一时间只见右手轻挥一道神力匹练将鸡从水中捞了起来,随即手起刀落,割掉了鸡腿骨上的筋,再将鸡放入蒸盆,将先前肉汤倒入,刚好淹没鸡为止。
众人看到这熟练的厨艺,无不赞叹,知道有口福了。
“你这个人,不仅知道的多,连厨艺也这么好,变态啊!”马红俊望着着形容流水动作,摇着头惊叹道。随后马红俊又在灶台下捡着一根一根柴火往火中扔呢!
“熟能生巧罢了”,?齐正全心全意的投入到做菜之中。便只淡淡的答应一声。
“胖子,难道还像你只会吃?”白沉香望着马红俊嗔怪道。一脸恨其不争的表情。
“呃!香香,你怎么能这么说呢,我从来没做过饭,也只能烧火呀!”马红俊看香香的责怪,无奈涌上心头,只得苦笑着摇了摇头道。
“香香,你这就骂对了。这胖子连饭都不会煮,也就只能当个伙夫。”奥斯卡望着胖子一脸鄙视的说道。作为马红俊的损友,怎么放过这打击马红俊的机会了?
“你们也别说胖子了,各有长处嘛!”宁荣荣微笑着挥手,替胖子解围道。
“大香肠,还是你家荣荣懂事啊,你怎么一点都没学到”,马红俊望着奥斯卡,故意露出极其厌恶的表情,对着奥斯卡叽讽道。
唐三见到这两损友又开始了,无奈的摇了摇头苦笑:“好了,好了,该停下了,忙正事吧”,跟唐三把他们两个劝住,这才消停了。
“这两人,真是的。”戴沐白看着这两人也无语啊,疯狂的摇了摇头。
小舞,白沉香跟朱竹清看着他们也是时不时的轻笑一声。
而此时,?齐正往蒸盆内鸡中接连加入了黄酒,酱油和精盐。不多时,又将刚才不久切好的葱、姜、桂皮和八角放入其内,增添更醇厚的香味。随后又用大碗连汤一起捞了出来,放入蒸笼中,这过程需要旺火两个小时。
“我这个菜还需要蒸两个小时,做第二道菜吧。唐三,你的西北烤羊排”。唐三外表温文尔雅,实则内心狂傲不羁呀,对于这种狂野的菜最为精通。
随即,唐三开始了准备第二道菜的程序。只见唐三用神力取来旁边的半边羊排,用刀精确的将羊排分成了条条带肉羊肋骨,随即温水洗净。
然后取来半根葱,一块姜,备好咖喱粉跟孜然粉,紧接着又把糖,葱姜蒜粉以及料酒之内必备的调料备好。
用这些调料,腌制羊排,腌制过程中把羊排取出按摩了两至三次。二三十分钟后,只见唐三将腌制好的羊排投入烤炉,差不多40分钟。便将羊排取出了,随后都将其切成了每段10厘米的样子。然后用长碟子依次把浓香扑鼻的羊排放好。
“好了?这也太香了吧”马红俊已经忍不住突然站了起来,被这浓香扑鼻的肉香弄的口水都流出来了。
“胖子,别别急,过会有的吃,更何况现在还太烫了。小舞,把这个端出去吧。”唐三看着胖子这垂涎欲滴样子,忍不住笑道。便叫小舞把这端了出去。
这时候葫芦鸡也已经可以出笼了,当笼子被打开那股香气顿时席卷而出,?齐便用神力将其快速冷却,将里面的那些葱、姜、八角和桂皮全都取得干干净净,而后沥干水分。当即顺着脊椎将鸡剖开。
又取来一个砂锅,放入菜籽油。用旺火烧至八成热,将鸡背朝下推入锅内,用神力拨动,保证鸡的均匀受热。直至全身炸至金黄,用漏勺捞出沥干油分。
找来盘子,把鸡胸部朝上,用手掬拢,将鸡弄成葫芦状,随后在旁边放上花椒跟椒盐。第二道菜也新鲜出炉了。
“油而不腻,质嫩爽口。”?齐没有多说,只是八个字形容这道菜的美味。
还不待人来感受这道菜的香味。
“第三道菜。带把肘子出炉”只听奥斯卡一声咤喝。其实奥斯卡在四个多小时前就已准备着了,这道菜极其耗时间。
四个多小时前。
奥斯卡便将猪肘掌握手中。把猪肘腿子把毛清理干净,花开猪肘腿子,在猪肘腿子下面约距5厘米的地方剔掉猪肘腿子的肉皮,用开水烫了个半熟。
奥斯卡这样做是为了保住鲜味原汁,同时洗净血污,最大程度去除腥味。
而后,奥斯卡又取来调味料红豆腐乳2块,甜面酱2大匙,酱油1大匙,盐1小匙,蒜末半大匙,姜末1大匙,葱末2大匙,五香粉1小匙,神仙醉2大匙,高汤半杯混匀,均抹在肘子皮上。把肘子腌制1小时。
一个小时以后,又加入调味料姜丝、香菜丝、葱丝、猪油皆适量。便将肘子放进蒸笼中,此过程需要以小火慢蒸约3个多小时,极耗时间。这也是奥斯卡好很早前就第一个准备的原因。
三个多小时后。奥斯卡取出带把肘子肉,挑净带把肘子里蒸料,滤清带把肘子汤汁后。
找个盘子装盘,撒上调味料姜丝、香菜丝、葱丝。最后浇上猪油。方才成就这最耗时间的一道菜。
一些等候的期间,几人还各炒了几道简单的家常菜,一共十几道菜陆陆续续放在桌子上,众人依次做上座位,便开始吃上了美味。