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佛门有语:“禅茶一味,凡圣一界”这句话的意思就是茶性与禅性相通,茶味与禅味相合,茶意包蕴禅意,茶理体现禅理。禅宗认为,世人皆有佛性,禅悟求诸己身。一念迷,即凡夫俗子;一念悟,即圣哲先贤。凡圣平等,物我齐一。说到底,凡俗与圣贤在于自心、在于一念、在于一体、在于一界。
明代李时珍在本草纲目中有载:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五次,有虚实。苦少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。”
茶性,阴沉寒凉,去虚降火;茶味,苦而后甘,涩而后润;茶意,烦乱生和,枯寂生怡;茶趣,清新雅致,超凡脱俗;茶境,紊中求正,闹中取静;茶理,虚空疏放,心神俱定。
古人曾说:“茶道本意,在使六根清净。赏桂轴,插花,嗅清香,闻水声,品茶味,举止端庄。五根清净之时,意念自然清净,而最终目的在使意念清净。十二时之内我心不离茶道。”从生理角度而言,茶能消食去腻、明目降火、清暑解毒、生津止渴、提神益思、宁心除烦、消除疲劳。从精神层面来讲,茶道讲求的是“正、清、和、雅”崇尚的是一种清静高雅、温婉平和、淡泊无为、超然世外的人生心态。正是因为茶的这种特性和作用,自西汉末年佛教渐入中国起,便与茶结下了不解之缘。无论在物质还是在精神方面,茶与禅找到了诸多契合点。
禅,梵语作“禅那”意为“静虑”、“思维修”宁静之心,质朴无华,晶莹剔透;弃恶扬善,回归本真,便是参透世事人生,即为禅。佛教禅宗提倡“心注一境”、“正审思虑”以求通过静坐调心、制御意志、超越喜忧进而达到由痴而智、明心见性的至高禅境。修禅,主要的方式就是静坐。禅门弟子在坐禅的时候,要求过午不食、晚间不睡,这样极容易产生疲倦感,而茶叶又具有静心提神、消除疲劳的独特功效,故而很受他们的青睐。由于饮茶既符合禅门弟子的生活方式又顺应佛家倡导的道德理念,因而逐渐成为空门生活的重要组成部分。
佛家认为茶有三德——彻夜不眠时有助于提神,饱食满腹时有助于消化,意乱情迷时有助于抑欲,同时茶还有益于调心、调息、调身、调食、调睡眠。无怪乎诗僧皎然在其饮茶歌诮崔石使君中叹曰:“一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”唐代诗人卢仝也有走笔谢孟谏议寄新茶一诗赞曰:“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。”
迨至唐朝中后期,禅院里专设“茶寮”有“茶头”负责管理,以供众僧饮茶。禅门有训:每日要在佛前、祖前、灵前敬奉香茗。新主持晋山时,也要举行茶点仪式,甚至还有以茶为筵的“茶会”在此后的一千多年里,虽经几度兴衰嬗变,僧人以茶待客之道却一如既往。
更为重要的是,茶道与禅修在意识领域和价值取向方面具有明显的类同性和一致性。尽管茶道历史悠久、博大精深,却以“怡、清、和、真”四字为精要;虽然禅宗佛理玄妙、奥义无限,但以“苦、集、灭、道”四字为总揽。品茶与修禅的共同指向都是“心”即心灵深处的顿悟和内在感受,二者的共同基础是“苦、静、凡、放”因而历来被冠之以“佛茶一理”、“禅茶一味”更有甚者,则直截了当地坦言道:“佛法存于茶... -->>
佛门有语:“禅茶一味,凡圣一界”这句话的意思就是茶性与禅性相通,茶味与禅味相合,茶意包蕴禅意,茶理体现禅理。禅宗认为,世人皆有佛性,禅悟求诸己身。一念迷,即凡夫俗子;一念悟,即圣哲先贤。凡圣平等,物我齐一。说到底,凡俗与圣贤在于自心、在于一念、在于一体、在于一界。
明代李时珍在本草纲目中有载:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五次,有虚实。苦少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。”
茶性,阴沉寒凉,去虚降火;茶味,苦而后甘,涩而后润;茶意,烦乱生和,枯寂生怡;茶趣,清新雅致,超凡脱俗;茶境,紊中求正,闹中取静;茶理,虚空疏放,心神俱定。
古人曾说:“茶道本意,在使六根清净。赏桂轴,插花,嗅清香,闻水声,品茶味,举止端庄。五根清净之时,意念自然清净,而最终目的在使意念清净。十二时之内我心不离茶道。”从生理角度而言,茶能消食去腻、明目降火、清暑解毒、生津止渴、提神益思、宁心除烦、消除疲劳。从精神层面来讲,茶道讲求的是“正、清、和、雅”崇尚的是一种清静高雅、温婉平和、淡泊无为、超然世外的人生心态。正是因为茶的这种特性和作用,自西汉末年佛教渐入中国起,便与茶结下了不解之缘。无论在物质还是在精神方面,茶与禅找到了诸多契合点。
禅,梵语作“禅那”意为“静虑”、“思维修”宁静之心,质朴无华,晶莹剔透;弃恶扬善,回归本真,便是参透世事人生,即为禅。佛教禅宗提倡“心注一境”、“正审思虑”以求通过静坐调心、制御意志、超越喜忧进而达到由痴而智、明心见性的至高禅境。修禅,主要的方式就是静坐。禅门弟子在坐禅的时候,要求过午不食、晚间不睡,这样极容易产生疲倦感,而茶叶又具有静心提神、消除疲劳的独特功效,故而很受他们的青睐。由于饮茶既符合禅门弟子的生活方式又顺应佛家倡导的道德理念,因而逐渐成为空门生活的重要组成部分。
佛家认为茶有三德——彻夜不眠时有助于提神,饱食满腹时有助于消化,意乱情迷时有助于抑欲,同时茶还有益于调心、调息、调身、调食、调睡眠。无怪乎诗僧皎然在其饮茶歌诮崔石使君中叹曰:“一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”唐代诗人卢仝也有走笔谢孟谏议寄新茶一诗赞曰:“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。”
迨至唐朝中后期,禅院里专设“茶寮”有“茶头”负责管理,以供众僧饮茶。禅门有训:每日要在佛前、祖前、灵前敬奉香茗。新主持晋山时,也要举行茶点仪式,甚至还有以茶为筵的“茶会”在此后的一千多年里,虽经几度兴衰嬗变,僧人以茶待客之道却一如既往。
更为重要的是,茶道与禅修在意识领域和价值取向方面具有明显的类同性和一致性。尽管茶道历史悠久、博大精深,却以“怡、清、和、真”四字为精要;虽然禅宗佛理玄妙、奥义无限,但以“苦、集、灭、道”四字为总揽。品茶与修禅的共同指向都是“心”即心灵深处的顿悟和内在感受,二者的共同基础是“苦、静、凡、放”因而历来被冠之以“佛茶一理”、“禅茶一味”更有甚者,则直截了当地坦言道:“佛法存于茶... -->>
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