白金小说网 www.bjklic.com,[古穿今]食之有味无错无删减全文免费阅读!
我可没欺负她。”
“你这张嘴,一天到晚都不消停。”刘婶笑着说。“安安你别看小江他这样,其实心还是好的,是个好人。”
“哎,打住。婶儿,我可不是好人。我立志要当坏人的,这是我的人生追求。”江唯森一边闪躲赵安安的攻击一边说。
“快得了吧,就你,还想当坏人。你就没有坏人那胆儿。”
“婶儿……”
嘻哈过后,赵安安也凑到灶台那里去帮刘婶的忙。刘婶让她把刚摘下来的青椒洗净,去蒂。赵安安转了一圈,没发现菜,刀,便问:“婶儿,菜,刀在哪里?”
“菜刀在你刘叔那儿,他在打理番鸭。你就用手撕一下就行,没那么多讲究的。”
手撕青椒,赵安安从来没做过这种事情啊。一时间不知道怎么下手。江唯森走过来拿走她手里的青椒,一手把住蒂,一手握住椒身,使劲儿把蒂往前一送,整个蒂就塌陷进去与椒身分离。
“看到了吧,这就是技术。”江唯森扬扬手里的青椒一脸得意地说。
赵安安按照江唯森的做法也处理了几个青椒,然后洗净放在案板上沥水。刘婶拿出一个网夹将沥干水的青椒夹在中间,然后放在灶边用烧好的木炭堆的一个小火堆上烤着,不见明火,用木炭的余热将青椒烤软。
“婶儿,为什么要把青椒放到那里去烤呢?”赵安安问。
“这椒脆,还辣,我烤软一下,让水分挥发出去,就没那么辣,也断了生味,一会儿好拿来做酱。”
赵安安从没见过这样的料理手法,就在一边静静地看着。
锅里煮的是白花花的大米粥,还好掰成段的豇豆,等饭煮好之后,将煮软的豇豆也捞起来放到碗里,加蒜末,酱油,花椒粉,从泡菜水里捞出来的花椒叶,自制的辣椒酱和陈醋,盐巴一起拌匀,喷香的味道就这样钻进鼻息,钩起赵安安肚子里那条馋虫。
“好香啊。”
“是吧,我最喜欢这道菜了。每次用这菜就着稀饭,我能吃满满三大碗。”江唯森说。
“你们呀,就是城里孩子,没吃惯我们这乡里的野味觉得新鲜才说好吃,等你们吃上十天半个月,吃厌了就不会这样说了。”刘婶说。
“婶儿,我可是在你这儿吃了好几年了,我还没吃厌,还想吃。”江唯森拿筷子从碗里夹起拌好的豆角放进嘴里,一脸陶醉地说。
“你这张贫嘴啊,一天天没个正形的。”
赵安安站在一旁看江唯森和刘婶的互动,怎么看怎么都像妈妈和儿子。唔~她知道她想多了。
作者有话要说:作者菌是个言而有信的作者。二更驾到。嘻嘻~
☆、chapter29
刘婶儿做菜一点都不讲究,完全是跟着几十年的经验做下来的。没有其他的调味料,基本上就是酱油和盐,保持食材原有的新鲜美味。
清炒素菜,凉拌豇豆,糖番茄,炒花生米和红烧栗子番鸭。
饭桌被搭在露天的院子里,刘叔拿出了自己酿的米酒。赵安安推说不会喝酒,刘婶又去取了些酒酿过来。
“安安喝这个吧,这个不醉人的。我们农村人,一天干完活儿回来不喝酒,晚上就睡不着觉。”
“好的,谢谢婶儿。”
一顿饭尽显农家风味,餐桌上从头到尾都是热情和朴素,就像人之初的那颗赤子诚心。
晚饭后,刘叔和刘婶在厨房里收拾,赵安安说要帮忙,刘婶坚决不让,说他们是客人。赵安安只好和江唯森待在庭院里看月亮了。今晚的月亮很圆很亮,也许是中秋节快到的原因。
乡村的空气很清新,连带着天空的云层都变薄了,繁星点点像一盏盏明灯,璀璨闪耀。
赵安安用手肘捅捅江唯森:“你是怎么认识刘叔刘婶的?”
江唯森看着她,笑了一下,说:“有次我出外景,因为疲劳驾驶不小心撞到了上街卖菜的刘婶,就这样认识了。”
“看样子你经常来蹭饭吃。”
“也不算蹭,每次来我都会帮忙干点活儿,也算是付的饭钱。”
赵安安上下打量了一下江唯森,然后一脸不相信的说:“你也会干活儿?”
“我怎么就不会干活儿了?”
“因为你长得就像那种四肢不勤五谷不分的大少爷啊。”
江唯森“……”安安,在你眼里的我就是这样的吗?
“刘叔刘婶没有孩子吗?”
“有啊,在外地上学,只有寒暑假才回来。”
“这样啊……”
他们坐的地方边上正好是一块田,晚风拂来,闭上眼,沁人心脾的禾田芬芳让整个人完全放松下来,肺里都是醉人的气息,美好的不想睁开眼睛。
**
从村子回来,赵安安接到了陆沥川的电话,他说陈小龙和刘一刀回来了。
赵东霖和柳晴晴跟着赵安安一起来见陈小龙和刘一刀,还买了好些礼物,要谢谢他们教导赵安安。
六个人和乐融融地吃过饭后,赵东霖和柳晴晴就离开了,因为记挂着家里的糖葫芦。赵安安噘着嘴说:“爸妈有了糖葫芦就不要亲生女儿了。”
柳晴晴扯扯她的脸蛋说:“多小的丫头啊,还吃醋。”
我可没欺负她。”
“你这张嘴,一天到晚都不消停。”刘婶笑着说。“安安你别看小江他这样,其实心还是好的,是个好人。”
“哎,打住。婶儿,我可不是好人。我立志要当坏人的,这是我的人生追求。”江唯森一边闪躲赵安安的攻击一边说。
“快得了吧,就你,还想当坏人。你就没有坏人那胆儿。”
“婶儿……”
嘻哈过后,赵安安也凑到灶台那里去帮刘婶的忙。刘婶让她把刚摘下来的青椒洗净,去蒂。赵安安转了一圈,没发现菜,刀,便问:“婶儿,菜,刀在哪里?”
“菜刀在你刘叔那儿,他在打理番鸭。你就用手撕一下就行,没那么多讲究的。”
手撕青椒,赵安安从来没做过这种事情啊。一时间不知道怎么下手。江唯森走过来拿走她手里的青椒,一手把住蒂,一手握住椒身,使劲儿把蒂往前一送,整个蒂就塌陷进去与椒身分离。
“看到了吧,这就是技术。”江唯森扬扬手里的青椒一脸得意地说。
赵安安按照江唯森的做法也处理了几个青椒,然后洗净放在案板上沥水。刘婶拿出一个网夹将沥干水的青椒夹在中间,然后放在灶边用烧好的木炭堆的一个小火堆上烤着,不见明火,用木炭的余热将青椒烤软。
“婶儿,为什么要把青椒放到那里去烤呢?”赵安安问。
“这椒脆,还辣,我烤软一下,让水分挥发出去,就没那么辣,也断了生味,一会儿好拿来做酱。”
赵安安从没见过这样的料理手法,就在一边静静地看着。
锅里煮的是白花花的大米粥,还好掰成段的豇豆,等饭煮好之后,将煮软的豇豆也捞起来放到碗里,加蒜末,酱油,花椒粉,从泡菜水里捞出来的花椒叶,自制的辣椒酱和陈醋,盐巴一起拌匀,喷香的味道就这样钻进鼻息,钩起赵安安肚子里那条馋虫。
“好香啊。”
“是吧,我最喜欢这道菜了。每次用这菜就着稀饭,我能吃满满三大碗。”江唯森说。
“你们呀,就是城里孩子,没吃惯我们这乡里的野味觉得新鲜才说好吃,等你们吃上十天半个月,吃厌了就不会这样说了。”刘婶说。
“婶儿,我可是在你这儿吃了好几年了,我还没吃厌,还想吃。”江唯森拿筷子从碗里夹起拌好的豆角放进嘴里,一脸陶醉地说。
“你这张贫嘴啊,一天天没个正形的。”
赵安安站在一旁看江唯森和刘婶的互动,怎么看怎么都像妈妈和儿子。唔~她知道她想多了。
作者有话要说:作者菌是个言而有信的作者。二更驾到。嘻嘻~
☆、chapter29
刘婶儿做菜一点都不讲究,完全是跟着几十年的经验做下来的。没有其他的调味料,基本上就是酱油和盐,保持食材原有的新鲜美味。
清炒素菜,凉拌豇豆,糖番茄,炒花生米和红烧栗子番鸭。
饭桌被搭在露天的院子里,刘叔拿出了自己酿的米酒。赵安安推说不会喝酒,刘婶又去取了些酒酿过来。
“安安喝这个吧,这个不醉人的。我们农村人,一天干完活儿回来不喝酒,晚上就睡不着觉。”
“好的,谢谢婶儿。”
一顿饭尽显农家风味,餐桌上从头到尾都是热情和朴素,就像人之初的那颗赤子诚心。
晚饭后,刘叔和刘婶在厨房里收拾,赵安安说要帮忙,刘婶坚决不让,说他们是客人。赵安安只好和江唯森待在庭院里看月亮了。今晚的月亮很圆很亮,也许是中秋节快到的原因。
乡村的空气很清新,连带着天空的云层都变薄了,繁星点点像一盏盏明灯,璀璨闪耀。
赵安安用手肘捅捅江唯森:“你是怎么认识刘叔刘婶的?”
江唯森看着她,笑了一下,说:“有次我出外景,因为疲劳驾驶不小心撞到了上街卖菜的刘婶,就这样认识了。”
“看样子你经常来蹭饭吃。”
“也不算蹭,每次来我都会帮忙干点活儿,也算是付的饭钱。”
赵安安上下打量了一下江唯森,然后一脸不相信的说:“你也会干活儿?”
“我怎么就不会干活儿了?”
“因为你长得就像那种四肢不勤五谷不分的大少爷啊。”
江唯森“……”安安,在你眼里的我就是这样的吗?
“刘叔刘婶没有孩子吗?”
“有啊,在外地上学,只有寒暑假才回来。”
“这样啊……”
他们坐的地方边上正好是一块田,晚风拂来,闭上眼,沁人心脾的禾田芬芳让整个人完全放松下来,肺里都是醉人的气息,美好的不想睁开眼睛。
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从村子回来,赵安安接到了陆沥川的电话,他说陈小龙和刘一刀回来了。
赵东霖和柳晴晴跟着赵安安一起来见陈小龙和刘一刀,还买了好些礼物,要谢谢他们教导赵安安。
六个人和乐融融地吃过饭后,赵东霖和柳晴晴就离开了,因为记挂着家里的糖葫芦。赵安安噘着嘴说:“爸妈有了糖葫芦就不要亲生女儿了。”
柳晴晴扯扯她的脸蛋说:“多小的丫头啊,还吃醋。”