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“哇哇哇!这些食材哪里来的?都是现代的食材啊!”林翎看着夜晨不知从哪里变出来的食材惊叹不已。
“难道是你以前穿越回来的时候,从2012年捎带过来的?那是不是都过期了?”林翎这样想着,忙去看那些调料上贴着的保质期,把每一样都看过一遍。
“没过期。”林翎闻了闻花椒粉和花生油,味道没错,“但是我之前进来时怎么没看到这些食材,而你一进来就有了?要是我早看到有这些,就不会寒碜的做大米粥了。”
夜晨只是静静的挑他需要的食材,没有和林翎聊天。又不能告诉她,这些东西有的只是自己变化出来的,例如那些古代没有的火腿、豆腐皮、花生油、蔬之鲜、十三香、花椒粉、香油这些。不过,都是用真正的食物变出来的,可以吃的,在2012年雅苑整董跃然那次才会用树叶杂草变化食物。变化出来的食物和真正食物的营养素不一样(例如变化出来的火腿和真正的火腿),但是味道可以模拟。
食材:韭菜一份、鸡蛋三个、火腿一根、豆腐皮一份、小麦面粉适量、盐一份、花生油、蔬之鲜、十三香、花椒粉、香油。
第一步:洗韭菜。
林翎能帮忙的大概也就是这些。把韭菜洗干净,找一个框子之类的东西把韭菜悬空晾干。
第二步:和面。
“我帮你和面吧!”
“你还是洗韭菜比较好。”
“……。”都洗完了…
夜晨用滚烫的热开水和面,边加水边用筷子搅拌,直到充分搅拌成面坨坨状,加适量油盐,然后用手捏成型。和好的面像炸油条的面团一样软。醒面十五分钟左右。
第三步:炒鸡蛋,切馅。
“韭菜洗好了,我来烧火。”林翎自告奋勇的去到灶台前,按夜晨的指示开始加柴火。
“开始的时候,火势不要太大。”夜晨叮嘱着。
林翎道:“得令!”
油锅五分热的时候,夜晨放入鸡蛋液,马上用筷子搅拌。
夜晨专注的身影,他在菜板前站着,利落、娴熟的刀功。把韭菜去根切碎,火腿、豆腐皮切碎,与鸡蛋一起放到容器里,加入调料:盐、蔬之鲜、花椒粉、十三香、香油,充分搅拌。
“我天呐!看着就好香啊!”
第四步:油锅烧热,边烧边做馅饼。
由于面和得很软,这样的面是无法像饺子皮一样擀制的。
在盘中放少许油,揪一小块面团,放盘子里,用手按压均匀铺散开,压成圆形,放馅进去,按照包包子的方式封口,然后压瘪。每一个动作夜晨都小心翼翼,担心自己用力过猛,使得它被压破皮儿。
第五步:下油锅煎制馅饼。
“再加些柴火,但别太多。”
“好嘞。”
两分钟……
“火势小点儿…”
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“哇哇哇!这些食材哪里来的?都是现代的食材啊!”林翎看着夜晨不知从哪里变出来的食材惊叹不已。
“难道是你以前穿越回来的时候,从2012年捎带过来的?那是不是都过期了?”林翎这样想着,忙去看那些调料上贴着的保质期,把每一样都看过一遍。
“没过期。”林翎闻了闻花椒粉和花生油,味道没错,“但是我之前进来时怎么没看到这些食材,而你一进来就有了?要是我早看到有这些,就不会寒碜的做大米粥了。”
夜晨只是静静的挑他需要的食材,没有和林翎聊天。又不能告诉她,这些东西有的只是自己变化出来的,例如那些古代没有的火腿、豆腐皮、花生油、蔬之鲜、十三香、花椒粉、香油这些。不过,都是用真正的食物变出来的,可以吃的,在2012年雅苑整董跃然那次才会用树叶杂草变化食物。变化出来的食物和真正食物的营养素不一样(例如变化出来的火腿和真正的火腿),但是味道可以模拟。
食材:韭菜一份、鸡蛋三个、火腿一根、豆腐皮一份、小麦面粉适量、盐一份、花生油、蔬之鲜、十三香、花椒粉、香油。
第一步:洗韭菜。
林翎能帮忙的大概也就是这些。把韭菜洗干净,找一个框子之类的东西把韭菜悬空晾干。
第二步:和面。
“我帮你和面吧!”
“你还是洗韭菜比较好。”
“……。”都洗完了…
夜晨用滚烫的热开水和面,边加水边用筷子搅拌,直到充分搅拌成面坨坨状,加适量油盐,然后用手捏成型。和好的面像炸油条的面团一样软。醒面十五分钟左右。
第三步:炒鸡蛋,切馅。
“韭菜洗好了,我来烧火。”林翎自告奋勇的去到灶台前,按夜晨的指示开始加柴火。
“开始的时候,火势不要太大。”夜晨叮嘱着。
林翎道:“得令!”
油锅五分热的时候,夜晨放入鸡蛋液,马上用筷子搅拌。
夜晨专注的身影,他在菜板前站着,利落、娴熟的刀功。把韭菜去根切碎,火腿、豆腐皮切碎,与鸡蛋一起放到容器里,加入调料:盐、蔬之鲜、花椒粉、十三香、香油,充分搅拌。
“我天呐!看着就好香啊!”
第四步:油锅烧热,边烧边做馅饼。
由于面和得很软,这样的面是无法像饺子皮一样擀制的。
在盘中放少许油,揪一小块面团,放盘子里,用手按压均匀铺散开,压成圆形,放馅进去,按照包包子的方式封口,然后压瘪。每一个动作夜晨都小心翼翼,担心自己用力过猛,使得它被压破皮儿。
第五步:下油锅煎制馅饼。
“再加些柴火,但别太多。”
“好嘞。”
两分钟……
“火势小点儿…”
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