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腐,味道比豆腐好多了,都说酒都的豆腐是世界上最好吃的,但成金第一次怀疑对这个说法产生了怀疑。
但他听服务员介绍说,这不是普通的豆腐,不是菠菜豆腐一类。
它是用上好的扇贝和新鲜的毛豆打成泥后反复炒制而成的,豆香中带着鲜香,温和淡雅。
原来是这样啊!
做得那么独特,难怪那么好吃!
成金倒也释然了。
芥末墩儿是老BJ特色小菜,成金刚开始是有点怕的,因为他听人说过,那个味道很冲。
但在大家强烈建议下,他还是吃了。
结果他发现,厉家菜的芥末墩儿,并没那么冲,吃起来脆嫩多汁。
麻辣牛肉,味道也很好,服务员介绍说是先软炸一下,再浇点儿特制酱汁。
青松鲜贝那软炸的鲜贝肉滑嫩可口,旁边的“青松”,成金刚开始以为是常见的海苔。
结果他仔细一看,才发现它竟还真是把一种植物的叶子切成细丝,不知道是经过油炸还是烤出来的,尝一丝,带点淡淡的清香。
翅汤烩三鲜,鲜香饱满,丝滑柔顺。
感觉所有的精华,已经全部融入到汤里了。
葱烧鹿筋,不是牛筋,也不是驴筋,从选料就可以看出厉家菜的精细之处。
鹿筋尝起来软糯又有嚼劲,但一点都不腥不腻!
香辣鹿肉,只有那么精贵的一丢丢,吃起来却风味十足,回味悠长。
抓炒大虾有一种庖丁解牛的架势,赋予一只饱满鲜美的大虾,清淡而又极致的风味。
糖醋排骨,糖和醋的比例刚刚好。
排骨肉软糯脱骨,但肉汁饱满,还没有家常菜做法里,在糖醋油中炸制排骨的那种油腻!
焌油石斑鱼,肉卷卷的,很美观。
成金还没有开动,就能嗅出鱼的鲜味儿来。
然后上的是“清炒时蔬”,简单几片,包括了杏鲍菇、荷兰豆和白果,脆嫩清香。
最后是鸡汤冬瓜,冬瓜只有象征性的一小粒,这汤比较寡淡,非常适合一顿饭之后的收口。
一顿饭罢,成金感觉这一顿饭,回想起来,吃得真是讲究。
从上菜的先后顺序、口味搭配,到菜式的烹制方法、摆盘设计,那真是讲究极了!
别看每道菜就一口,但一套吃下来,感觉刚刚饱了。
最主要的是,一顿饭可以吃到那么多山珍海味,感觉好极了。
不过成金也严重怀疑厉家菜饥饿营销,因为有几道菜,真的太好吃了,可惜也只有一口,吃不过-瘾啊!
他吃完就忍不住想,等以后有钱了,一定再来尝尝。
不为别的,就为那几道菜!
然而成金刚想到这里,就被空间鄙视了?
空间说道:“宿主,你也太不懂得享受了,厉家菜馆比起空间里的豪华餐厅,无论是装饰,服务,食材选用,还是厨师烹饪,都差太多了!
厉家菜馆,虽然不错,但并不能做到每道菜都把客人征服。
他们卖的是套餐,是帝王之家才能享受的服务。
而空间豪华餐厅,却是随便一道菜都能让客人赞不绝口!”
额额……
“好吧,我知道空间最牛,但是现在豪华餐厅功能区又没有开启,你说这些,有毛用啊?”
成金却是吐槽了一下。
但空间则是毫无感情的保持沉默。
就在成金吐槽空间时,朱贝贝却又来到了他的身边,一脸恳求地说道:“成金,求你了,让我跟着你吧!”
腐,味道比豆腐好多了,都说酒都的豆腐是世界上最好吃的,但成金第一次怀疑对这个说法产生了怀疑。
但他听服务员介绍说,这不是普通的豆腐,不是菠菜豆腐一类。
它是用上好的扇贝和新鲜的毛豆打成泥后反复炒制而成的,豆香中带着鲜香,温和淡雅。
原来是这样啊!
做得那么独特,难怪那么好吃!
成金倒也释然了。
芥末墩儿是老BJ特色小菜,成金刚开始是有点怕的,因为他听人说过,那个味道很冲。
但在大家强烈建议下,他还是吃了。
结果他发现,厉家菜的芥末墩儿,并没那么冲,吃起来脆嫩多汁。
麻辣牛肉,味道也很好,服务员介绍说是先软炸一下,再浇点儿特制酱汁。
青松鲜贝那软炸的鲜贝肉滑嫩可口,旁边的“青松”,成金刚开始以为是常见的海苔。
结果他仔细一看,才发现它竟还真是把一种植物的叶子切成细丝,不知道是经过油炸还是烤出来的,尝一丝,带点淡淡的清香。
翅汤烩三鲜,鲜香饱满,丝滑柔顺。
感觉所有的精华,已经全部融入到汤里了。
葱烧鹿筋,不是牛筋,也不是驴筋,从选料就可以看出厉家菜的精细之处。
鹿筋尝起来软糯又有嚼劲,但一点都不腥不腻!
香辣鹿肉,只有那么精贵的一丢丢,吃起来却风味十足,回味悠长。
抓炒大虾有一种庖丁解牛的架势,赋予一只饱满鲜美的大虾,清淡而又极致的风味。
糖醋排骨,糖和醋的比例刚刚好。
排骨肉软糯脱骨,但肉汁饱满,还没有家常菜做法里,在糖醋油中炸制排骨的那种油腻!
焌油石斑鱼,肉卷卷的,很美观。
成金还没有开动,就能嗅出鱼的鲜味儿来。
然后上的是“清炒时蔬”,简单几片,包括了杏鲍菇、荷兰豆和白果,脆嫩清香。
最后是鸡汤冬瓜,冬瓜只有象征性的一小粒,这汤比较寡淡,非常适合一顿饭之后的收口。
一顿饭罢,成金感觉这一顿饭,回想起来,吃得真是讲究。
从上菜的先后顺序、口味搭配,到菜式的烹制方法、摆盘设计,那真是讲究极了!
别看每道菜就一口,但一套吃下来,感觉刚刚饱了。
最主要的是,一顿饭可以吃到那么多山珍海味,感觉好极了。
不过成金也严重怀疑厉家菜饥饿营销,因为有几道菜,真的太好吃了,可惜也只有一口,吃不过-瘾啊!
他吃完就忍不住想,等以后有钱了,一定再来尝尝。
不为别的,就为那几道菜!
然而成金刚想到这里,就被空间鄙视了?
空间说道:“宿主,你也太不懂得享受了,厉家菜馆比起空间里的豪华餐厅,无论是装饰,服务,食材选用,还是厨师烹饪,都差太多了!
厉家菜馆,虽然不错,但并不能做到每道菜都把客人征服。
他们卖的是套餐,是帝王之家才能享受的服务。
而空间豪华餐厅,却是随便一道菜都能让客人赞不绝口!”
额额……
“好吧,我知道空间最牛,但是现在豪华餐厅功能区又没有开启,你说这些,有毛用啊?”
成金却是吐槽了一下。
但空间则是毫无感情的保持沉默。
就在成金吐槽空间时,朱贝贝却又来到了他的身边,一脸恳求地说道:“成金,求你了,让我跟着你吧!”