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“烤肉……”海盗们的声音低了一点,至于之前的自信满满早已经不见了。
对这些糙汉们来说,食物做熟了能吃就行,哪里能计较什么味道。夏寻扶额,越发觉得自己任重而道远。
基地里的人太多,个个又能吃,夏寻思考了片刻后决定向他们推荐薯葛根做成的食物。因为腊肠的缘故他们对薯葛根并不陌生,甚至觉得这种食物不错,虽然没什么营养却能填饱肚子满足自己一天的能量。只是没有了腊肠,薯葛根的味道其实乏善可陈,而且再好吃的东西吃久了也会腻的。
夏寻之前还晾晒了一批腊肠,他索性大方地都拿了出来给众人加餐。然后指挥他们把薯葛根去皮磨成细粉。
这些费力气的活让他们做再合适不过,随手指使了四个看起来最孔武有力的去磨粉。剩下的又叫了三个去片肉,果然是做过海盗的,烤肉方面虽然没什么天赋,片肉的手艺却不错,每一片看起来都厚薄均匀,大小一致。
最后三个人比较悲催,蹲在一边洗蔬菜,夏寻一边看他们干活一边给他们洗脑:“做菜最重要的是什么?”
“味道?”一名洗菜叶子的海盗举着菜叶抢答道。
“错,是色香味缺一不可!”夏寻毫不留情地驳斥:“你们这些菜先不要说味道,这颜色这气味我是绝对不会下口的。”作为肠胃脆弱的地球人,吃完后他大概会死在这里吧。
“能填饱肚子就行了。”切肉的海盗小声地抗议。
“这种想法是不对的,越是艰难的环境越是要照顾好自己的肚子,不然你们怎么有力气逃脱险境?”夏寻说完后,他们就
懵懂地点头,虽然不是很明白但是听起来好像很有道理的样子。
“最重要的是!”夏寻强调补充道:“你们一直单身的原因就是不会做菜!”对于僧多肉少的海盗来说,这点才是关键,他们的热情也因这句话明显高涨了起来。
夏寻叹了口气,在心里对月半说:“我特别理解他们。”除了一张脸之外别无长处的他活到二十多岁连女孩子的手都没牵过的原因就是这个。
月半:并不想理你。
有了可以指使的对象,食材处理起来的速度就快了很多,其中最快的就是片肉组。夏寻检查了他们切的肉片,刀工很稳定,又略微问了两句,这些人基本都有这样的手艺。
“做菜最重要的还有创新。”夏寻循循善诱道:“发现自己掌握不好火候的时候,你们要学会用其他办法。”夏寻架好锅子开始教他们另一种烤肉办法。
薄肉片被放在锅上,红色的肉片因高温迅速蜷缩在一起,夏寻指了指这些熟肉片说:“一变成这样的肉片颜色就说明已经熟了。”说完他将烤肉的工作交给了其他人,刚上手的海盗们做起来还不太熟练,开始的时候还是烤焦了一些,不过很快他们就上手了,速度也变得飞快起来。
而此时夏寻的关注点已经在那些薯葛根上了,海盗们对薯葛根并没有这么热爱,不过这种食材很好找,外面一抓一大把,成本低廉而且搭配得当的话味道也不错。
手工磨成的粉末没有机器磨出来的细腻,夏寻用手指搓了搓,也没有太过计较。他先是取出一点薯葛根的粉末,接着在中间挖出一个凹陷,倒了一点水进去。他一点一点地用手把周围的面粉推了进去,弄成糊状黏腻的一团东西,然后稍稍再加点面粉慢慢地揉,很快就揉成了一个脑袋大小的面团。
“你们照着我刚刚做的就行。”夏寻说。
围观的海盗面面相觑,然后各自取了一堆面粉开始练手,夏寻本来是想叫他们做包子的,不过鉴于会做包子的只有千泽,他就退而求其次做馒头好了。
面粉放多了就多加一点水,水放多了就多加一点面粉,磕磕绊绊地他们揉出来的东西也终于有了点样子。
而在他们揉面团的同时,最后剩下洗菜的海盗们也完成了手上的工作,只是他们对这些蔬菜还颇有微词,这东西只有雌性才会喜欢。
“食材只分新鲜不新鲜,好不好吃全看厨子的手艺。”夏寻打断了他们,又让他们把片好的肉片切成细条。
海盗的厨房实在太简陋了,让夏寻想做个汤都无从下手,幸亏他们之前也做过大锅饭,厨房还有两个金属材质的大桶,平时这些桶装着的都是肉块,今天夏寻让海盗们装满水直接架在了火上煮。
把片肉剩下的骨头一股脑地都扔进了桶里后他就不再关注。
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“烤肉……”海盗们的声音低了一点,至于之前的自信满满早已经不见了。
对这些糙汉们来说,食物做熟了能吃就行,哪里能计较什么味道。夏寻扶额,越发觉得自己任重而道远。
基地里的人太多,个个又能吃,夏寻思考了片刻后决定向他们推荐薯葛根做成的食物。因为腊肠的缘故他们对薯葛根并不陌生,甚至觉得这种食物不错,虽然没什么营养却能填饱肚子满足自己一天的能量。只是没有了腊肠,薯葛根的味道其实乏善可陈,而且再好吃的东西吃久了也会腻的。
夏寻之前还晾晒了一批腊肠,他索性大方地都拿了出来给众人加餐。然后指挥他们把薯葛根去皮磨成细粉。
这些费力气的活让他们做再合适不过,随手指使了四个看起来最孔武有力的去磨粉。剩下的又叫了三个去片肉,果然是做过海盗的,烤肉方面虽然没什么天赋,片肉的手艺却不错,每一片看起来都厚薄均匀,大小一致。
最后三个人比较悲催,蹲在一边洗蔬菜,夏寻一边看他们干活一边给他们洗脑:“做菜最重要的是什么?”
“味道?”一名洗菜叶子的海盗举着菜叶抢答道。
“错,是色香味缺一不可!”夏寻毫不留情地驳斥:“你们这些菜先不要说味道,这颜色这气味我是绝对不会下口的。”作为肠胃脆弱的地球人,吃完后他大概会死在这里吧。
“能填饱肚子就行了。”切肉的海盗小声地抗议。
“这种想法是不对的,越是艰难的环境越是要照顾好自己的肚子,不然你们怎么有力气逃脱险境?”夏寻说完后,他们就
懵懂地点头,虽然不是很明白但是听起来好像很有道理的样子。
“最重要的是!”夏寻强调补充道:“你们一直单身的原因就是不会做菜!”对于僧多肉少的海盗来说,这点才是关键,他们的热情也因这句话明显高涨了起来。
夏寻叹了口气,在心里对月半说:“我特别理解他们。”除了一张脸之外别无长处的他活到二十多岁连女孩子的手都没牵过的原因就是这个。
月半:并不想理你。
有了可以指使的对象,食材处理起来的速度就快了很多,其中最快的就是片肉组。夏寻检查了他们切的肉片,刀工很稳定,又略微问了两句,这些人基本都有这样的手艺。
“做菜最重要的还有创新。”夏寻循循善诱道:“发现自己掌握不好火候的时候,你们要学会用其他办法。”夏寻架好锅子开始教他们另一种烤肉办法。
薄肉片被放在锅上,红色的肉片因高温迅速蜷缩在一起,夏寻指了指这些熟肉片说:“一变成这样的肉片颜色就说明已经熟了。”说完他将烤肉的工作交给了其他人,刚上手的海盗们做起来还不太熟练,开始的时候还是烤焦了一些,不过很快他们就上手了,速度也变得飞快起来。
而此时夏寻的关注点已经在那些薯葛根上了,海盗们对薯葛根并没有这么热爱,不过这种食材很好找,外面一抓一大把,成本低廉而且搭配得当的话味道也不错。
手工磨成的粉末没有机器磨出来的细腻,夏寻用手指搓了搓,也没有太过计较。他先是取出一点薯葛根的粉末,接着在中间挖出一个凹陷,倒了一点水进去。他一点一点地用手把周围的面粉推了进去,弄成糊状黏腻的一团东西,然后稍稍再加点面粉慢慢地揉,很快就揉成了一个脑袋大小的面团。
“你们照着我刚刚做的就行。”夏寻说。
围观的海盗面面相觑,然后各自取了一堆面粉开始练手,夏寻本来是想叫他们做包子的,不过鉴于会做包子的只有千泽,他就退而求其次做馒头好了。
面粉放多了就多加一点水,水放多了就多加一点面粉,磕磕绊绊地他们揉出来的东西也终于有了点样子。
而在他们揉面团的同时,最后剩下洗菜的海盗们也完成了手上的工作,只是他们对这些蔬菜还颇有微词,这东西只有雌性才会喜欢。
“食材只分新鲜不新鲜,好不好吃全看厨子的手艺。”夏寻打断了他们,又让他们把片好的肉片切成细条。
海盗的厨房实在太简陋了,让夏寻想做个汤都无从下手,幸亏他们之前也做过大锅饭,厨房还有两个金属材质的大桶,平时这些桶装着的都是肉块,今天夏寻让海盗们装满水直接架在了火上煮。
把片肉剩下的骨头一股脑地都扔进了桶里后他就不再关注。
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