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看到了大棕驴的反应,迟老爷子说道:“你这驴还有点儿怕人啊!”
“怕人?”温煦回头看了一眼大棕驴:“刚才还咬了我一口呢,我这正准备收拾它,算了,今天算它走运.您既然和老伴一起来了,我明天再收拾它,今天好好的给您露一手,我自创的山珍酱料面!”
“你小子说好吃,那肯定错不了!”迟老爷子也知道温煦是个吃货,听到温煦显摆的东西就知道准是色、香、味俱全的。
温煦笑着带着老爷子出了磨坊,至于大棕驴,温煦想着直接饿上一夜,然后明天从鲤鱼湾回来的时候再好好的收拾它,居然敢咬自己,不好好收拾它一顿,温煦觉得自己干脆改姓驴得了。
出了磨坊,迟老爷子顺着村里的小道回去叫自己的老伴。而温煦则是回家,开始着手做面。卤什么的都是做好的,只要拿出来放到了锅里煮热了就成。这次使用的面粉自然就是大磨出的,磨出来的面要比机器打出来的粗不少,当然了粗面和细面的口感那也是不一样的。
这面刚和了一半,迟老爷子就己经进了院儿。
“哟,什么时候你们家又来了一只大黑松鼠?个头这么大的松鼠国内真的很少见”老爷子一进院,眼尖的就发现了站在树梢上的松鼠。
松鼠看了一眼,不过老爷子的注意力没有放到松鼠上,老爷子不是搞动物研究的,对于松鼠不怎么关心。
老头绕着树转了起来,一边转一边还拍着树干:“你院子里的这颗老枣树要开花了”
“什么?”温煦在锅屋忙着自己手上的活儿,一开始没有听清老爷子的话,不由的高声问了一句。
迟老爷子走到了锅屋门口,大声说道:“我说,你院里的枣树要开花了?”
“真的?”温煦惊喜的问了一句,原本想着自己的空间水倒下去,这么大的反应总归该是什么枯木逢春啥的,谁知道只有个老树新枝,到现在连个开花的影子都没有。一天盼两天盼,连着盼了好长时间,老枣树也没有开出瓣花毛来,渐渐的温煦也就歇了这心思。现在一听老爷子说枣树要开花了,自然是开心了一下。
“嗯!你这颗老树花开的有点儿迟,不过看样子开花就是这两天的事情”迟老爷子肯定的说道。
老爷子站到了锅屋的门前,几乎同时,身后显出了一位老太太的身影,老太太的个儿不太高也不太矮,一米六左右,头发打着卷儿,盖过了耳朵,一头的头发乌黑发亮,也不知道是染在还是原本就这样,模样看起来也比迟老爷子看着年轻不少,从现在看来,不用猜也能看出老太太年轻时的几分风采,一准儿是个出挑的美女。
“这是我老伴,马明岚,没退休之前是在小学教书,你叫她马老师好了,老太婆喜欢别人这么叫,显得自己是光荣的人民教师!”迟老爷子把自己身边的老伴给温煦介绍了一下。
“这就是我说的温煦,别看年纪小做的一手好菜!”
“真的太年轻了,现在的年轻人能静下心来做菜真的是太难得了”马明岚老太太客套式的夸了温煦一句。
温煦笑了笑:“我就是无所事事,没什么大出息的,整天就盘算着一口吃食!您二位找个地方先坐着,我这边就快了”。
“今晚别光吃面,我还带了点儿好东西”说着老爷子从自己的身后摸出了一瓶子酒,白色的瓷瓶儿,上面不见商标光脱脱的什么都没有。
“这是酒?”温煦问道。
老爷子把酒摆到了桌上:“你可别小看了这酒,别看它没有商标包装也没有的,但是我告诉你这是蓝梦酒厂评优的酒,几十年的窖藏,一般小酒场都没有这份耐性,我的一个学生前段时间送给我的,我带来让你尝尝!”
“那我整点儿菜?”
“也别做什么菜了,就着面条先来一点儿,今天天色晚了,等着过两天我把手头的事情都捋顺了再过来,到时候你小子做几个菜,咱爷俩就着好酒好好喝上几盅!”迟老爷子说道。
“好嘞,听您的”温煦一听不用做菜,就继续揉着手上的面。
看着温煦在面板上揉着面团,一遍一遍的几乎用身体的力量去揉制,老爷子和老太太坐在一边看了好一阵子,发现温煦还没有停手的意思。
“这还得揉多久?”马老师问道。
“再揉几分钟吧,面越揉越劲道”温煦说道:“小于十分钟的话,做出来的面切不细,口感也差一些!”
“这次不是那种老宽面了?我还是挺喜欢吃你做的老宽面的!”一听说这次的面换了形状,迟老爷子有点儿不乐意了,上次在这里的时候,吃的手指宽的面很和老爷子的味口,这次听说吃细面还有点儿不乐意了。
温煦笑道:“也不能老吃一种面啊,这次的面是我新从网上学来的,而且还加以改良了一下,最主要是我这卤!等会儿您二位就知道啦!”
马老师说道:“不说别的,就看你揉面花的功夫,就知道这面一准儿是够筋道了”。
老一辈人都知道手擀面比挂面好吃,也知道这面揉制的功夫时间越常就越好吃,不过街上的面馆可没有几家花的了这功夫去揉面,小生意这么做那还不得亏死啊!
“有我能帮上忙的地方没有?头一次吃饭我边上干看着,有点儿不习惯!”老太太看来也是闲不住的人,站起来捋起了袖子准备帮忙。
温煦也不是个客气人儿:“要不您帮我把那边的黄瓜帮我刨成丝,当然了如果您的刀功够好的话切丝也成,同样还有那大葱,青萝卜也切丝,别太短,五公分左右就成……”。
“小事儿,你的刀呢?”老太太一看就是做饭的好手,捋起了袖子就问温煦要刀。
“那边的皮包里裹着,您喜欢西式刀就西式刀,中式刀就中式刀”温煦伸手指了一下摆在配菜板旁边的刀套,卓奕晴送的一整套刀具都己经摆开了。
马老师一看,笑着说道:“你这一顿饭吃起来可真够贵的,这套刀不便宜吧”。
“朋友看我喜欢口舌之欲,就送了这么一套刀”温煦一边卖力的揉着面一边说道。
马老师洗了洗手,挑了把趁手的中刀:“黄瓜要去皮么?”
“不用,我这里的所有蔬菜都是纯天然无污染的,又没有农药去什么皮啊,您直接切丝就成”
听到温煦这么一说,马老师就开始细细的切起了黄瓜丝。
要说老太太手上的功夫还真的不赖,叮叮当当的一阵响声过后,细细的黄瓜丝就己经在砧板上堆成了一小堆。
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看到了大棕驴的反应,迟老爷子说道:“你这驴还有点儿怕人啊!”
“怕人?”温煦回头看了一眼大棕驴:“刚才还咬了我一口呢,我这正准备收拾它,算了,今天算它走运.您既然和老伴一起来了,我明天再收拾它,今天好好的给您露一手,我自创的山珍酱料面!”
“你小子说好吃,那肯定错不了!”迟老爷子也知道温煦是个吃货,听到温煦显摆的东西就知道准是色、香、味俱全的。
温煦笑着带着老爷子出了磨坊,至于大棕驴,温煦想着直接饿上一夜,然后明天从鲤鱼湾回来的时候再好好的收拾它,居然敢咬自己,不好好收拾它一顿,温煦觉得自己干脆改姓驴得了。
出了磨坊,迟老爷子顺着村里的小道回去叫自己的老伴。而温煦则是回家,开始着手做面。卤什么的都是做好的,只要拿出来放到了锅里煮热了就成。这次使用的面粉自然就是大磨出的,磨出来的面要比机器打出来的粗不少,当然了粗面和细面的口感那也是不一样的。
这面刚和了一半,迟老爷子就己经进了院儿。
“哟,什么时候你们家又来了一只大黑松鼠?个头这么大的松鼠国内真的很少见”老爷子一进院,眼尖的就发现了站在树梢上的松鼠。
松鼠看了一眼,不过老爷子的注意力没有放到松鼠上,老爷子不是搞动物研究的,对于松鼠不怎么关心。
老头绕着树转了起来,一边转一边还拍着树干:“你院子里的这颗老枣树要开花了”
“什么?”温煦在锅屋忙着自己手上的活儿,一开始没有听清老爷子的话,不由的高声问了一句。
迟老爷子走到了锅屋门口,大声说道:“我说,你院里的枣树要开花了?”
“真的?”温煦惊喜的问了一句,原本想着自己的空间水倒下去,这么大的反应总归该是什么枯木逢春啥的,谁知道只有个老树新枝,到现在连个开花的影子都没有。一天盼两天盼,连着盼了好长时间,老枣树也没有开出瓣花毛来,渐渐的温煦也就歇了这心思。现在一听老爷子说枣树要开花了,自然是开心了一下。
“嗯!你这颗老树花开的有点儿迟,不过看样子开花就是这两天的事情”迟老爷子肯定的说道。
老爷子站到了锅屋的门前,几乎同时,身后显出了一位老太太的身影,老太太的个儿不太高也不太矮,一米六左右,头发打着卷儿,盖过了耳朵,一头的头发乌黑发亮,也不知道是染在还是原本就这样,模样看起来也比迟老爷子看着年轻不少,从现在看来,不用猜也能看出老太太年轻时的几分风采,一准儿是个出挑的美女。
“这是我老伴,马明岚,没退休之前是在小学教书,你叫她马老师好了,老太婆喜欢别人这么叫,显得自己是光荣的人民教师!”迟老爷子把自己身边的老伴给温煦介绍了一下。
“这就是我说的温煦,别看年纪小做的一手好菜!”
“真的太年轻了,现在的年轻人能静下心来做菜真的是太难得了”马明岚老太太客套式的夸了温煦一句。
温煦笑了笑:“我就是无所事事,没什么大出息的,整天就盘算着一口吃食!您二位找个地方先坐着,我这边就快了”。
“今晚别光吃面,我还带了点儿好东西”说着老爷子从自己的身后摸出了一瓶子酒,白色的瓷瓶儿,上面不见商标光脱脱的什么都没有。
“这是酒?”温煦问道。
老爷子把酒摆到了桌上:“你可别小看了这酒,别看它没有商标包装也没有的,但是我告诉你这是蓝梦酒厂评优的酒,几十年的窖藏,一般小酒场都没有这份耐性,我的一个学生前段时间送给我的,我带来让你尝尝!”
“那我整点儿菜?”
“也别做什么菜了,就着面条先来一点儿,今天天色晚了,等着过两天我把手头的事情都捋顺了再过来,到时候你小子做几个菜,咱爷俩就着好酒好好喝上几盅!”迟老爷子说道。
“好嘞,听您的”温煦一听不用做菜,就继续揉着手上的面。
看着温煦在面板上揉着面团,一遍一遍的几乎用身体的力量去揉制,老爷子和老太太坐在一边看了好一阵子,发现温煦还没有停手的意思。
“这还得揉多久?”马老师问道。
“再揉几分钟吧,面越揉越劲道”温煦说道:“小于十分钟的话,做出来的面切不细,口感也差一些!”
“这次不是那种老宽面了?我还是挺喜欢吃你做的老宽面的!”一听说这次的面换了形状,迟老爷子有点儿不乐意了,上次在这里的时候,吃的手指宽的面很和老爷子的味口,这次听说吃细面还有点儿不乐意了。
温煦笑道:“也不能老吃一种面啊,这次的面是我新从网上学来的,而且还加以改良了一下,最主要是我这卤!等会儿您二位就知道啦!”
马老师说道:“不说别的,就看你揉面花的功夫,就知道这面一准儿是够筋道了”。
老一辈人都知道手擀面比挂面好吃,也知道这面揉制的功夫时间越常就越好吃,不过街上的面馆可没有几家花的了这功夫去揉面,小生意这么做那还不得亏死啊!
“有我能帮上忙的地方没有?头一次吃饭我边上干看着,有点儿不习惯!”老太太看来也是闲不住的人,站起来捋起了袖子准备帮忙。
温煦也不是个客气人儿:“要不您帮我把那边的黄瓜帮我刨成丝,当然了如果您的刀功够好的话切丝也成,同样还有那大葱,青萝卜也切丝,别太短,五公分左右就成……”。
“小事儿,你的刀呢?”老太太一看就是做饭的好手,捋起了袖子就问温煦要刀。
“那边的皮包里裹着,您喜欢西式刀就西式刀,中式刀就中式刀”温煦伸手指了一下摆在配菜板旁边的刀套,卓奕晴送的一整套刀具都己经摆开了。
马老师一看,笑着说道:“你这一顿饭吃起来可真够贵的,这套刀不便宜吧”。
“朋友看我喜欢口舌之欲,就送了这么一套刀”温煦一边卖力的揉着面一边说道。
马老师洗了洗手,挑了把趁手的中刀:“黄瓜要去皮么?”
“不用,我这里的所有蔬菜都是纯天然无污染的,又没有农药去什么皮啊,您直接切丝就成”
听到温煦这么一说,马老师就开始细细的切起了黄瓜丝。
要说老太太手上的功夫还真的不赖,叮叮当当的一阵响声过后,细细的黄瓜丝就己经在砧板上堆成了一小堆。
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