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第十六章
魏明珠虽然生在显国公府这个大金窝里，但他才五岁，还没有机会尝遍天下美食。
以前负责魏明珠膳食的厨子注重养生之道，很少给魏明珠烹饪咸辣菜色，烤羊肉是道重菜，厨子不曾做过。
别说魏明珠，魏澜也只有去西北的时候才吃过烤全羊。
现在阿秀说她要烤羊肉吃，魏明珠一听是自己没吃过的东西，不禁心动。
阿秀猜测魏明珠应该没吃过烤肉，多加解释道：“烤全羊是我们西北那边的名菜，据说很久很久以前，有个牧民外出做客，他的仇家趁他不在，偷偷往他家的羊圈里放了一把火，牧民做客回来后，发现他的羊全被烧死了。他坐在地上嚎啕大哭，他的长子、次子也哭，只有小儿子聪明，指着那些烧死的羊告诉父亲，说羊肉闻着很香，不如加点作料烤一烤，送到城里卖肯定有人喜欢吃。牧民觉得这是个办法，自家人先烤了一只，发现烤羊肉皮脆肉嫩，而且没有膻味儿，比炖着吃更好吃呢……”
她才说到这里，魏明珠就在偷偷咽口水了。
魏澜瞥眼阿秀，有点怀疑这故事是不是她现编的。
阿秀可不会编故事，她小时候祖父就给她讲过这个故事，讲完再烤羊肉给她吃。
只是他们普通人家，只有过年的时候才舍得买一头羊烤着吃。
“怎么样，少爷想吃吗？”讲完故事，阿秀期待地看向魏明珠。
魏明珠想吃！
但他不想承认！
扬扬下巴，魏明珠挑剔地打量阿秀，质疑道：“说的好听，你会做吗？”
阿秀会做，小时候每年过年她都会帮祖父打下手，因为难得能吃，阿秀记得很熟。
虽然她没有亲手做过，但阿秀回想祖父与父亲的做法，并不认为烤羊肉是多难的事。
“会的。”阿秀自信地道。
魏明珠哼了哼，道：“那我明天就过来看看，如果你做的好吃，我陪你吃顿饭也无妨，如果你做的难吃，那就休想叫我跟你一起吃。”
阿秀突然体会到了后妈的难处，像魏明珠这样被魏澜骄纵长大的小少爷，她想管教都得先把小少爷给伺候好了。
阿秀为难地看向魏澜。
魏澜做主道：“那就这么定了，都退下吧。”
阿秀乖乖地告辞，魏明珠赖着不肯走。
父子俩肯定要说悄悄话，阿秀加快脚步走了，顺便带走了魏澜送她的两个丫鬟，海棠与玉兰。
到了后院，阿秀将海棠、玉兰介绍给院中其他丫鬟。
阿秀在前院的这段时间，杜鹃一直在担心世子爷会赶她出府而小姐保不住她，现在得知世子爷只是给小姐添了两个丫鬟，并没有赶她的意思，杜鹃差点喜极而泣，高兴到一点都不介意小姐身边多了两个心灵手巧的大丫鬟与她争宠。
阿秀已经开始为明早的烤羊肉做准备了。
烤全羊太大了，只有她与魏明珠两个人，吃不完太浪费，阿秀让柳姑姑知会厨房，明早去集市上买两只新鲜的羯羊羊腿，再买一盆上好的果木炭。祖父跟她说过，烤全羊最好用果木炭或松木烧火。
该交代的都交代了，第二天天没亮，阿秀早早起来做准备。
看着厨房的小丫鬟将炭炉摆到院子里，放上果木炭，阿秀去了厨房。菜板上摆着两只新鲜的羯羊羊腿，厨娘已经用热水烫过褪净毛了，阿秀拿起菜刀，在羊腿肉厚的地方切了几条细口子，等配好调料后，再抓些调料抹在刀口处。
按照约定，魏明珠会在辰时初刻过来。
阿秀提前两刻钟烧炭。
魏明珠过来的时候，就见他的后娘穿着一件浅红小衫坐在炭炉前，两只雪白的小手一手捏着一只用羊腿，好像很好玩地在翻来翻去。
玩火啊，魏明珠喜欢！
丢下跟班小厮，魏明珠快跑到阿秀面前，阿秀抬头的时候，魏明珠又不想让阿秀看出他的兴奋，小少爷突然绷起小脸，瞪眼睛问：“谁让你先开始的，怎么不等我来？”
五岁的小少爷，模样长得像魏澜，这动不动就发脾气的样子也像极了。
阿秀只好向面对魏澜一样恭敬地解释道：“烤羊腿耗时较长，我怕耽误少爷读书。”
魏明珠抿抿嘴，发现旁边小桌子上摆着一盘用长长的竹签串起来的羊肉块儿，跟糖葫芦有点像，他好奇问：“这是什么？”
阿秀：“羊肉串，这个烤起来很快就熟了，少爷等不及的话，我现在就给你烤几串。”
魏明珠咽咽口水，语气傲慢地道：“烤吧，不好吃我马上就走。”
阿秀怕魏澜，对魏明珠，她只是把魏明珠当成必须要好好伺候的小少爷，倒不怕他。
捡起两根肉串，阿秀并排摆在铁网空余的地方，炭火燃得很旺，羊肉串上很快就冒出了油水，松展的肉块儿一边滋滋地响一边收缩变小。
魏明珠看得目不转睛。
阿秀洒上提前配好的调料。
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第十六章
魏明珠虽然生在显国公府这个大金窝里，但他才五岁，还没有机会尝遍天下美食。
以前负责魏明珠膳食的厨子注重养生之道，很少给魏明珠烹饪咸辣菜色，烤羊肉是道重菜，厨子不曾做过。
别说魏明珠，魏澜也只有去西北的时候才吃过烤全羊。
现在阿秀说她要烤羊肉吃，魏明珠一听是自己没吃过的东西，不禁心动。
阿秀猜测魏明珠应该没吃过烤肉，多加解释道：“烤全羊是我们西北那边的名菜，据说很久很久以前，有个牧民外出做客，他的仇家趁他不在，偷偷往他家的羊圈里放了一把火，牧民做客回来后，发现他的羊全被烧死了。他坐在地上嚎啕大哭，他的长子、次子也哭，只有小儿子聪明，指着那些烧死的羊告诉父亲，说羊肉闻着很香，不如加点作料烤一烤，送到城里卖肯定有人喜欢吃。牧民觉得这是个办法，自家人先烤了一只，发现烤羊肉皮脆肉嫩，而且没有膻味儿，比炖着吃更好吃呢……”
她才说到这里，魏明珠就在偷偷咽口水了。
魏澜瞥眼阿秀，有点怀疑这故事是不是她现编的。
阿秀可不会编故事，她小时候祖父就给她讲过这个故事，讲完再烤羊肉给她吃。
只是他们普通人家，只有过年的时候才舍得买一头羊烤着吃。
“怎么样，少爷想吃吗？”讲完故事，阿秀期待地看向魏明珠。
魏明珠想吃！
但他不想承认！
扬扬下巴，魏明珠挑剔地打量阿秀，质疑道：“说的好听，你会做吗？”
阿秀会做，小时候每年过年她都会帮祖父打下手，因为难得能吃，阿秀记得很熟。
虽然她没有亲手做过，但阿秀回想祖父与父亲的做法，并不认为烤羊肉是多难的事。
“会的。”阿秀自信地道。
魏明珠哼了哼，道：“那我明天就过来看看，如果你做的好吃，我陪你吃顿饭也无妨，如果你做的难吃，那就休想叫我跟你一起吃。”
阿秀突然体会到了后妈的难处，像魏明珠这样被魏澜骄纵长大的小少爷，她想管教都得先把小少爷给伺候好了。
阿秀为难地看向魏澜。
魏澜做主道：“那就这么定了，都退下吧。”
阿秀乖乖地告辞，魏明珠赖着不肯走。
父子俩肯定要说悄悄话，阿秀加快脚步走了，顺便带走了魏澜送她的两个丫鬟，海棠与玉兰。
到了后院，阿秀将海棠、玉兰介绍给院中其他丫鬟。
阿秀在前院的这段时间，杜鹃一直在担心世子爷会赶她出府而小姐保不住她，现在得知世子爷只是给小姐添了两个丫鬟，并没有赶她的意思，杜鹃差点喜极而泣，高兴到一点都不介意小姐身边多了两个心灵手巧的大丫鬟与她争宠。
阿秀已经开始为明早的烤羊肉做准备了。
烤全羊太大了，只有她与魏明珠两个人，吃不完太浪费，阿秀让柳姑姑知会厨房，明早去集市上买两只新鲜的羯羊羊腿，再买一盆上好的果木炭。祖父跟她说过，烤全羊最好用果木炭或松木烧火。
该交代的都交代了，第二天天没亮，阿秀早早起来做准备。
看着厨房的小丫鬟将炭炉摆到院子里，放上果木炭，阿秀去了厨房。菜板上摆着两只新鲜的羯羊羊腿，厨娘已经用热水烫过褪净毛了，阿秀拿起菜刀，在羊腿肉厚的地方切了几条细口子，等配好调料后，再抓些调料抹在刀口处。
按照约定，魏明珠会在辰时初刻过来。
阿秀提前两刻钟烧炭。
魏明珠过来的时候，就见他的后娘穿着一件浅红小衫坐在炭炉前，两只雪白的小手一手捏着一只用羊腿，好像很好玩地在翻来翻去。
玩火啊，魏明珠喜欢！
丢下跟班小厮，魏明珠快跑到阿秀面前，阿秀抬头的时候，魏明珠又不想让阿秀看出他的兴奋，小少爷突然绷起小脸，瞪眼睛问：“谁让你先开始的，怎么不等我来？”
五岁的小少爷，模样长得像魏澜，这动不动就发脾气的样子也像极了。
阿秀只好向面对魏澜一样恭敬地解释道：“烤羊腿耗时较长，我怕耽误少爷读书。”
魏明珠抿抿嘴，发现旁边小桌子上摆着一盘用长长的竹签串起来的羊肉块儿，跟糖葫芦有点像，他好奇问：“这是什么？”
阿秀：“羊肉串，这个烤起来很快就熟了，少爷等不及的话，我现在就给你烤几串。”
魏明珠咽咽口水，语气傲慢地道：“烤吧，不好吃我马上就走。”
阿秀怕魏澜，对魏明珠，她只是把魏明珠当成必须要好好伺候的小少爷，倒不怕他。
捡起两根肉串，阿秀并排摆在铁网空余的地方，炭火燃得很旺，羊肉串上很快就冒出了油水，松展的肉块儿一边滋滋地响一边收缩变小。
魏明珠看得目不转睛。
阿秀洒上提前配好的调料。
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