第三十七章 进城(十) (2/2)
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r /> 望江楼里的菜,和刚才端上来的黄酒一样,原材料倒是足够新鲜,但烧菜的手段实在是不敢恭维--基本上,这菜就是水煮,水煮,还是水煮,偶尔来个清蒸。就连那道红烧鱼,也只不过是水里放些豆酱一起煮的。
没有煎炒烹炸闷溜熬炖等等各种烹饪手段,配料更是少得可怜,除了小葱,看不到姜蒜茴香辣椒花椒桂皮八角等物。
中华美食的八大菜系,其实一直到明清时才慢慢成形,很多原材料和配料还是从海外引进的,象大李朝这种异时空,很可能还没有发展出自己的成熟菜系。
这望江楼里烧的菜,比郭大路在宿舍小灶上,给小女友烧的几个家常菜都不如。
在郭大路看来,这个追求美食的诸小少爷,虽然脾气古怪了点,却也算不得仗势欺人的混蛋,人家抢的是美食,又不是美女,何况还留下了钱,就这一条,已经比夺了自己积肥法的黄笔贴式高尚多了。
想想也是,诸家小少爷好歹是京城里来的,见过世面,犯不着为了几口吃食给自己留下坏名声,倒是黄笔贴式这种地头蛇,更会巧取豪夺,横行乡里,行种种不法之事,小老百姓受他们祸害也最深。
黄笔贴式笑道:“听说这诸小少爷开出了赏金,谁整治出来的好吃食,能得他一声好字,赏上好雪花白银一锭。”
朱老村长瞪圆了眼睛:“一绽白银?那不是少说就有十两?”
“十两?五十两!正宗的雪花压库银!”黄笔贴式摇头晃脑,突然转向郭大路:“郭家小子,你伺候了那异人这样久,可见识过什么新鲜的吃食玩意儿?如果有,献给那诸家小少爷,倒也能发笔横财。”
郭大路心里还真是这样想的,如果弄对肯德基老爷爷的炸鸡翅膀,能不能满足诸小少爷刁钻的口味?
--虽然说这鸡翅膀是从垃圾桶里翻出来的,而且还被人啃过一口,但是,21世纪的孩子拒绝不了的垃圾食品,一定也能征服古代的孩子,哪怕他是个贵族官宦子弟。
郭大路正在盘算,只听见门外传来一阵嘀咕声,却是望江楼的掌柜正在喝斥几个大厨师和伙计:“你们这几个饭桶,我不是让你们到处找少见的吃食吗?怎么现在都没找来?小少爷见天来砸一次楼,我的老脸都没了,你们也别想落个好!”
一个伙计叫苦连天:“掌柜的,我们腿都跑细了,把鄞县角角落落的吃食都翻了出来,还跑到杭城去找,可小少爷都看不上眼,总不能把农家吃的窝头端上来吧?”
掌柜气得跳脚:“一群废物,少废话,赶紧出去,今儿开集市,到集上看看,有什么新鲜的吃食,拿来再说。”
这时,有个伙计一拍大腿:“掌柜的,刚才有个乡下的姑娘,到咱们酒店售卖糖果子--”
掌柜忙道:“那快把糖果子拿上来啊,愣着做什么?”
伙计忙道:“我看那姑娘一身土气,能有什么好糖果子,早早就把她打发走了。”
掌柜的一跺脚:“蠢货!快,把那姑娘给找回来!”
掌柜的也是病急乱投医了,先把小少爷安抚好是真的,幸好那姑娘并没有走远,不一会儿,传来伙伴带着姑娘上楼的声音:“这位姑娘,往这儿走,你带来的糖果子呢?给咱们掌柜的看看。”
掌柜的声音再次传来:“这就是你买的糖果子?这是用什么做的?”
门外传来姑娘清丽的声音:“掌柜大叔,这是我们自家做的,可好吃了,要不你尝尝。”
郭大路一怔,这是大妞的声音,她怎么到酒楼里卖糖来了--糖?!唉呀,这丫头卖的该不是自己给她的大白兔奶糖吧?大妞可说不出这奶糖是拿什么做的,只不过,她聪明的避开了,只说是自己祖传的手法。
门外,掌柜的疑惑地伸出手指,拔了拔面前乡下小姑娘粗陋竹盒子里白乎乎的东西--那玩意都有些受潮了,粘乎乎的。
掌柜的连忙缩回手,挑出帕子擦了擦指尖,一脸厌恶:“去去去,什么脏东西,就这也能入得了我们小少爷的口?你也不打听打听,咱们望江楼的各式糖腌果子,就连府城里的大酒楼都比不了,你居然把这脏玩意卖到我们门上了,真正是班门弄斧。”
r /> 望江楼里的菜,和刚才端上来的黄酒一样,原材料倒是足够新鲜,但烧菜的手段实在是不敢恭维--基本上,这菜就是水煮,水煮,还是水煮,偶尔来个清蒸。就连那道红烧鱼,也只不过是水里放些豆酱一起煮的。
没有煎炒烹炸闷溜熬炖等等各种烹饪手段,配料更是少得可怜,除了小葱,看不到姜蒜茴香辣椒花椒桂皮八角等物。
中华美食的八大菜系,其实一直到明清时才慢慢成形,很多原材料和配料还是从海外引进的,象大李朝这种异时空,很可能还没有发展出自己的成熟菜系。
这望江楼里烧的菜,比郭大路在宿舍小灶上,给小女友烧的几个家常菜都不如。
在郭大路看来,这个追求美食的诸小少爷,虽然脾气古怪了点,却也算不得仗势欺人的混蛋,人家抢的是美食,又不是美女,何况还留下了钱,就这一条,已经比夺了自己积肥法的黄笔贴式高尚多了。
想想也是,诸家小少爷好歹是京城里来的,见过世面,犯不着为了几口吃食给自己留下坏名声,倒是黄笔贴式这种地头蛇,更会巧取豪夺,横行乡里,行种种不法之事,小老百姓受他们祸害也最深。
黄笔贴式笑道:“听说这诸小少爷开出了赏金,谁整治出来的好吃食,能得他一声好字,赏上好雪花白银一锭。”
朱老村长瞪圆了眼睛:“一绽白银?那不是少说就有十两?”
“十两?五十两!正宗的雪花压库银!”黄笔贴式摇头晃脑,突然转向郭大路:“郭家小子,你伺候了那异人这样久,可见识过什么新鲜的吃食玩意儿?如果有,献给那诸家小少爷,倒也能发笔横财。”
郭大路心里还真是这样想的,如果弄对肯德基老爷爷的炸鸡翅膀,能不能满足诸小少爷刁钻的口味?
--虽然说这鸡翅膀是从垃圾桶里翻出来的,而且还被人啃过一口,但是,21世纪的孩子拒绝不了的垃圾食品,一定也能征服古代的孩子,哪怕他是个贵族官宦子弟。
郭大路正在盘算,只听见门外传来一阵嘀咕声,却是望江楼的掌柜正在喝斥几个大厨师和伙计:“你们这几个饭桶,我不是让你们到处找少见的吃食吗?怎么现在都没找来?小少爷见天来砸一次楼,我的老脸都没了,你们也别想落个好!”
一个伙计叫苦连天:“掌柜的,我们腿都跑细了,把鄞县角角落落的吃食都翻了出来,还跑到杭城去找,可小少爷都看不上眼,总不能把农家吃的窝头端上来吧?”
掌柜气得跳脚:“一群废物,少废话,赶紧出去,今儿开集市,到集上看看,有什么新鲜的吃食,拿来再说。”
这时,有个伙计一拍大腿:“掌柜的,刚才有个乡下的姑娘,到咱们酒店售卖糖果子--”
掌柜忙道:“那快把糖果子拿上来啊,愣着做什么?”
伙计忙道:“我看那姑娘一身土气,能有什么好糖果子,早早就把她打发走了。”
掌柜的一跺脚:“蠢货!快,把那姑娘给找回来!”
掌柜的也是病急乱投医了,先把小少爷安抚好是真的,幸好那姑娘并没有走远,不一会儿,传来伙伴带着姑娘上楼的声音:“这位姑娘,往这儿走,你带来的糖果子呢?给咱们掌柜的看看。”
掌柜的声音再次传来:“这就是你买的糖果子?这是用什么做的?”
门外传来姑娘清丽的声音:“掌柜大叔,这是我们自家做的,可好吃了,要不你尝尝。”
郭大路一怔,这是大妞的声音,她怎么到酒楼里卖糖来了--糖?!唉呀,这丫头卖的该不是自己给她的大白兔奶糖吧?大妞可说不出这奶糖是拿什么做的,只不过,她聪明的避开了,只说是自己祖传的手法。
门外,掌柜的疑惑地伸出手指,拔了拔面前乡下小姑娘粗陋竹盒子里白乎乎的东西--那玩意都有些受潮了,粘乎乎的。
掌柜的连忙缩回手,挑出帕子擦了擦指尖,一脸厌恶:“去去去,什么脏东西,就这也能入得了我们小少爷的口?你也不打听打听,咱们望江楼的各式糖腌果子,就连府城里的大酒楼都比不了,你居然把这脏玩意卖到我们门上了,真正是班门弄斧。”