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直到下午，确定火场那边不会死灰复燃，村民才撤了回来。
这次虽然基本算是没啥损失，但是也给大伙提了个醒：防火这根弦儿，时刻不能松懈。
过了清明节，继续上山栽树砍树，刘青山也天天跟着，除了栽树之外，还有一些有用的灌木，也指导村民栽种一些。
就像那些新栽的小树，可以套着移栽一些刺老芽的枝条，或者是刺五加，还有一些山上的野果和药材之类的，这些，以后都是丰富的资源。
在大伙忙忙碌碌中，两辆大货车开进村里，是王教授领着五名学生，搭载着设备，正式进驻夹皮沟。
“呦，老王，这次是准备常驻沙家浜啦。”
老支书乐呵呵地跟王教授打着招呼，而刘青山也同样亲热地招呼着几名年轻的学生。
村民帮着一起动手，把设备纷纷搬进生产队的空房子里，这里以后就当培养黑木耳菌种的地方。
至于住处，王教授就在老伙计刘士奎家里住，剩下的学生们，则被安置到山杏原来的家中。
这屋子一直空着，又是南北炕，别说五个人，十个人都能住下。
这五名学生之中，有两个是城市的，三个是出身农村。
农村出来的学生，来到夹皮沟之后，还算适应。
他们之中有个黑不溜秋的、名字叫魏铁柱的，还乐呵呵地说呢：“跟俺家那边也差不多，就是看着好像要更穷点。”
刘青山听了，也笑而不语：大哥，你看到的只是表象好不好。
城里的两名学生，则瞧啥都稀奇，其中一个高高大大的男学生，名叫张海洋的，把带来的行礼往炕上一放，冲着刘青山问道：
“兄弟，晚上我们睡哪，没瞧见哪有床啊？”
他是南边临海地区考到这边的，没见过土炕。
刘青山拍拍炕席：“就睡这。”
张海洋也伸手摸摸，嘴里惊讶道：“还热乎的呢，睡着肯定舒服，就是有点太硬，肯定硌得慌。”
在他们进村之后，就已经安排一位婶子，帮他们把炕给烧了。
“走吧，先去吃饭。”
等他们洗漱完毕，刘青山就领着他们去爷爷家里，今晚在那设宴，算是为他们接风。
都是年轻人，很快就熟络了，嘻嘻哈哈出了院子，就看到张老蔫儿等几个人，赶着一大群黑白花的奶牛，踏着暮色归来。
张海洋顿时眼睛一亮，嘴里直接开唱：
“走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴……”
自从春晚之后，这首歌谣，便迅速流传开来，此时此刻，还真挺应景。
而魏铁柱，关注点显然跟张海洋不大一样，他吃惊地望着那一大群奶牛：
“青山兄弟，你们村养这么多奶牛，这得多少钱啊？”
他忽然意识到，这个偏僻的小山村，好像并没有他想象中那么穷。
刘青山笑笑：“都是贷款买的，贷款的。”
同行的二彪子也笑着说：“以后每天早上，牛奶管够喝。”
哈哈，好！
这年头，牛奶可算得上是好东西，不是想喝就能喝到的，这几个人一听，都眉开眼笑。
一路说说笑笑，来到刘青山爷爷家里，已经摆好了两张饭桌，年轻人就在地上的靠边站这桌。
老支书和拐子爷爷以及张队长等人，则在炕桌上陪着王教授，还有哑巴爷爷也来了，提了几斤腌制的野猪肉。
叫二彪子和大头先陪着客人聊天，大头钻研大棚种植，二彪子则擅长种植水稻，和农学院的大学生，也算有共同话题，聊得很是热络。
刘青山则去外屋地，帮着大帅叔一起忙活。
他做饭的手艺虽然比不过张大帅，但是胜在知晓的花样比较多，叫张大帅惊讶不已。
就像荠菜这样普通的野菜，要是在张大帅手里，或者就是焯了蘸酱吃，或者就是凉拌。
而刘青山加工的时候，就把荠菜焯水之后切碎，里面打上鸡蛋液，稍稍放点盐，搅匀之后，下锅煎成一个大饼儿。
出锅之后，米字型切四刀，然后码到盘子里，无论是造型还是味道，都很不错。
在这个青黄不接的月份儿，准备的菜肴也算非常丰盛：
炒蕨菜，蘑菇木耳炒野猪肉，炖的小鸡蘑菇，还有一盆新鲜的小鱼酱，蘸着婆婆丁之类的野菜，非常下饭。
“来，尝尝咱们这黑木耳，这是山里采回来的，纯野生的，到时候，咱们大棚里面培植出来的，也要争取达到这种品质。”
刘青山指着那盘黑木耳，嘴里跟那些大学生们介绍道。
“那肯定没问题！”
张海洋拍着胸脯说着，然后尝了一口，感觉木耳的肉质肥厚，口感爽滑劲道，带着山野的气息，果然好吃。
吃完之后，他心里有点没底：“咱们要培植出来这么好吃的木耳，我怎么好像忽然没有了信心呢。”
众人大笑，一顿饭也吃得十分开心。
……
第二天，王教授就领着学生们，开始组建实验室，培植菌种。
夹皮沟方面，也... -->>
直到下午，确定火场那边不会死灰复燃，村民才撤了回来。
这次虽然基本算是没啥损失，但是也给大伙提了个醒：防火这根弦儿，时刻不能松懈。
过了清明节，继续上山栽树砍树，刘青山也天天跟着，除了栽树之外，还有一些有用的灌木，也指导村民栽种一些。
就像那些新栽的小树，可以套着移栽一些刺老芽的枝条，或者是刺五加，还有一些山上的野果和药材之类的，这些，以后都是丰富的资源。
在大伙忙忙碌碌中，两辆大货车开进村里，是王教授领着五名学生，搭载着设备，正式进驻夹皮沟。
“呦，老王，这次是准备常驻沙家浜啦。”
老支书乐呵呵地跟王教授打着招呼，而刘青山也同样亲热地招呼着几名年轻的学生。
村民帮着一起动手，把设备纷纷搬进生产队的空房子里，这里以后就当培养黑木耳菌种的地方。
至于住处，王教授就在老伙计刘士奎家里住，剩下的学生们，则被安置到山杏原来的家中。
这屋子一直空着，又是南北炕，别说五个人，十个人都能住下。
这五名学生之中，有两个是城市的，三个是出身农村。
农村出来的学生，来到夹皮沟之后，还算适应。
他们之中有个黑不溜秋的、名字叫魏铁柱的，还乐呵呵地说呢：“跟俺家那边也差不多，就是看着好像要更穷点。”
刘青山听了，也笑而不语：大哥，你看到的只是表象好不好。
城里的两名学生，则瞧啥都稀奇，其中一个高高大大的男学生，名叫张海洋的，把带来的行礼往炕上一放，冲着刘青山问道：
“兄弟，晚上我们睡哪，没瞧见哪有床啊？”
他是南边临海地区考到这边的，没见过土炕。
刘青山拍拍炕席：“就睡这。”
张海洋也伸手摸摸，嘴里惊讶道：“还热乎的呢，睡着肯定舒服，就是有点太硬，肯定硌得慌。”
在他们进村之后，就已经安排一位婶子，帮他们把炕给烧了。
“走吧，先去吃饭。”
等他们洗漱完毕，刘青山就领着他们去爷爷家里，今晚在那设宴，算是为他们接风。
都是年轻人，很快就熟络了，嘻嘻哈哈出了院子，就看到张老蔫儿等几个人，赶着一大群黑白花的奶牛，踏着暮色归来。
张海洋顿时眼睛一亮，嘴里直接开唱：
“走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴……”
自从春晚之后，这首歌谣，便迅速流传开来，此时此刻，还真挺应景。
而魏铁柱，关注点显然跟张海洋不大一样，他吃惊地望着那一大群奶牛：
“青山兄弟，你们村养这么多奶牛，这得多少钱啊？”
他忽然意识到，这个偏僻的小山村，好像并没有他想象中那么穷。
刘青山笑笑：“都是贷款买的，贷款的。”
同行的二彪子也笑着说：“以后每天早上，牛奶管够喝。”
哈哈，好！
这年头，牛奶可算得上是好东西，不是想喝就能喝到的，这几个人一听，都眉开眼笑。
一路说说笑笑，来到刘青山爷爷家里，已经摆好了两张饭桌，年轻人就在地上的靠边站这桌。
老支书和拐子爷爷以及张队长等人，则在炕桌上陪着王教授，还有哑巴爷爷也来了，提了几斤腌制的野猪肉。
叫二彪子和大头先陪着客人聊天，大头钻研大棚种植，二彪子则擅长种植水稻，和农学院的大学生，也算有共同话题，聊得很是热络。
刘青山则去外屋地，帮着大帅叔一起忙活。
他做饭的手艺虽然比不过张大帅，但是胜在知晓的花样比较多，叫张大帅惊讶不已。
就像荠菜这样普通的野菜，要是在张大帅手里，或者就是焯了蘸酱吃，或者就是凉拌。
而刘青山加工的时候，就把荠菜焯水之后切碎，里面打上鸡蛋液，稍稍放点盐，搅匀之后，下锅煎成一个大饼儿。
出锅之后，米字型切四刀，然后码到盘子里，无论是造型还是味道，都很不错。
在这个青黄不接的月份儿，准备的菜肴也算非常丰盛：
炒蕨菜，蘑菇木耳炒野猪肉，炖的小鸡蘑菇，还有一盆新鲜的小鱼酱，蘸着婆婆丁之类的野菜，非常下饭。
“来，尝尝咱们这黑木耳，这是山里采回来的，纯野生的，到时候，咱们大棚里面培植出来的，也要争取达到这种品质。”
刘青山指着那盘黑木耳，嘴里跟那些大学生们介绍道。
“那肯定没问题！”
张海洋拍着胸脯说着，然后尝了一口，感觉木耳的肉质肥厚，口感爽滑劲道，带着山野的气息，果然好吃。
吃完之后，他心里有点没底：“咱们要培植出来这么好吃的木耳，我怎么好像忽然没有了信心呢。”
众人大笑，一顿饭也吃得十分开心。
……
第二天，王教授就领着学生们，开始组建实验室，培植菌种。
夹皮沟方面，也... -->>
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