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的份量都不多,但其制造过程的复杂度与费工度,却跟其他的单道料理不相上下。
“好厉害!”真白看着眼前的菜肴,眼前一亮,不由下意识的惊呼出声。
真白用筷子将菜肴夹起,张开粉唇,尝了一口,顿时有些满足的眯着眼睛,一脸享受的样子,感叹道:“真是太好吃了!”
又吃了几口,突然,真白发现,小柳正在看着自己,并没有用餐,顿时有些疑惑的回过头看着小柳,问道:“小柳君怎么不吃呢?很好吃的哦?”
“因为秀色可餐嘛。”小柳下意识的说道。
“秀色可餐?什么意思?”
“没什么……”
“唉~~”
“第三道菜肴要来了。”
“嗯!”
第三道菜肴是“向付け”,也就是生鱼片、海鲜制作的刺身。精美的刺身装在一个新鲜的‘瓜盘’里面,配着酱油还有梅酱。
小柳夹了一片刺身,沾了沾酱油,吃了一口,不由眼前一亮,这道刺身菜肴,真的非常棒。还真的不愧是正宗的怀石料理菊乃井,大厨做出来的,就是不一样。小柳虽然也能够做一些日式料理,可是和这相比的差距,实在是太大了。说起来,这类世界知名的日式菜肴,刺身,也是源于中国。
“唔唔……”真白脸色有些古怪。
“怎么了?”小柳问道。
“我吃不惯生的东西……!”真白转过头说道。
小柳笑着说道:“那就让店家提前将‘炊き合わせ’(拼盘)端上来吧。”
这里的拼盘说的并不是水果拼盘之类,而是肉和蔬菜的组合。
第四道菜肴是东坡肉,上边覆盖土豆泥。服务员微笑着介绍道:“这份猪肉在水里浸了整整一天,已经完全除去油腥了。”
小柳和真白尝了一口,的确非常好,几乎入口即化,配合着土豆泥,更是绝配,那种在口中慢慢融化的感觉,还真是回味无穷。
第五道菜肴是“盖物”,这是一道海胆豆腐。
第六道菜肴是“焼物”,也就是季节性的鱼肉料理。
第七道菜肴是“酢肴”,是用醋腌渍的小菜的黄瓜。
第八道菜肴是……
值得一提的是主食鳗鱼饭,味道很香。
用完之后的饭后甜点是非常有亚洲特色的葛根粉和红糖冰淇淋。盛甜点的竹筒看起来非常新鲜,应该是当天切出的,切口还很新。从这个细节便可以看出这顿怀石料理的精致之处。
饭后甜点之后是饭后茶点。
这自然少不了京都的特色,绿茶蛋糕,以及抹茶。
用餐之后,这个包间便完全属于客人了。直到想要付钱的时候离开。
这顿怀石料理,一个人的消费也仅仅是1W日元,不得不说十分实惠。
话说回来,这里每一个月的料理都是不一样的,食用了此等美味,不由让小柳生出想要再来一次的感觉。
想了想,小柳说道:“下一次,洽谈新书的时候,也来这家店吧。”
“啊……嗯。”上岛青玉正在认真的看着小柳的新书,听了这话,不由一愣,连忙点了点头,心中微微有些古怪,这本书还没出,就已经考虑下一本了吗?你是要多逆天啊?
“下一次我也要来。”椎名真白也连忙说道。
“嗯。”上岛青玉又看了一会儿,终于看完,长长呼出一口气,说道:“我看完了,小柳老师,这本书,非常精彩!并不亚于那本《金钱的奴隶》,虽然在严肃方面,以及纪实方面不能相比,但更多的却是趣味性,这是上本书所完全没有的,本想着老师是否能够真正掌握这种风格,这种题材,现在看来,完全是我多虑了啊!”(小说《京都文豪》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦,同时还有100%抽奖大礼送给大家!现在就开启微信,点击右上方“+”号“添加朋友”,搜索公众号“qdread”并关注,速度抓紧啦!)
的份量都不多,但其制造过程的复杂度与费工度,却跟其他的单道料理不相上下。
“好厉害!”真白看着眼前的菜肴,眼前一亮,不由下意识的惊呼出声。
真白用筷子将菜肴夹起,张开粉唇,尝了一口,顿时有些满足的眯着眼睛,一脸享受的样子,感叹道:“真是太好吃了!”
又吃了几口,突然,真白发现,小柳正在看着自己,并没有用餐,顿时有些疑惑的回过头看着小柳,问道:“小柳君怎么不吃呢?很好吃的哦?”
“因为秀色可餐嘛。”小柳下意识的说道。
“秀色可餐?什么意思?”
“没什么……”
“唉~~”
“第三道菜肴要来了。”
“嗯!”
第三道菜肴是“向付け”,也就是生鱼片、海鲜制作的刺身。精美的刺身装在一个新鲜的‘瓜盘’里面,配着酱油还有梅酱。
小柳夹了一片刺身,沾了沾酱油,吃了一口,不由眼前一亮,这道刺身菜肴,真的非常棒。还真的不愧是正宗的怀石料理菊乃井,大厨做出来的,就是不一样。小柳虽然也能够做一些日式料理,可是和这相比的差距,实在是太大了。说起来,这类世界知名的日式菜肴,刺身,也是源于中国。
“唔唔……”真白脸色有些古怪。
“怎么了?”小柳问道。
“我吃不惯生的东西……!”真白转过头说道。
小柳笑着说道:“那就让店家提前将‘炊き合わせ’(拼盘)端上来吧。”
这里的拼盘说的并不是水果拼盘之类,而是肉和蔬菜的组合。
第四道菜肴是东坡肉,上边覆盖土豆泥。服务员微笑着介绍道:“这份猪肉在水里浸了整整一天,已经完全除去油腥了。”
小柳和真白尝了一口,的确非常好,几乎入口即化,配合着土豆泥,更是绝配,那种在口中慢慢融化的感觉,还真是回味无穷。
第五道菜肴是“盖物”,这是一道海胆豆腐。
第六道菜肴是“焼物”,也就是季节性的鱼肉料理。
第七道菜肴是“酢肴”,是用醋腌渍的小菜的黄瓜。
第八道菜肴是……
值得一提的是主食鳗鱼饭,味道很香。
用完之后的饭后甜点是非常有亚洲特色的葛根粉和红糖冰淇淋。盛甜点的竹筒看起来非常新鲜,应该是当天切出的,切口还很新。从这个细节便可以看出这顿怀石料理的精致之处。
饭后甜点之后是饭后茶点。
这自然少不了京都的特色,绿茶蛋糕,以及抹茶。
用餐之后,这个包间便完全属于客人了。直到想要付钱的时候离开。
这顿怀石料理,一个人的消费也仅仅是1W日元,不得不说十分实惠。
话说回来,这里每一个月的料理都是不一样的,食用了此等美味,不由让小柳生出想要再来一次的感觉。
想了想,小柳说道:“下一次,洽谈新书的时候,也来这家店吧。”
“啊……嗯。”上岛青玉正在认真的看着小柳的新书,听了这话,不由一愣,连忙点了点头,心中微微有些古怪,这本书还没出,就已经考虑下一本了吗?你是要多逆天啊?
“下一次我也要来。”椎名真白也连忙说道。
“嗯。”上岛青玉又看了一会儿,终于看完,长长呼出一口气,说道:“我看完了,小柳老师,这本书,非常精彩!并不亚于那本《金钱的奴隶》,虽然在严肃方面,以及纪实方面不能相比,但更多的却是趣味性,这是上本书所完全没有的,本想着老师是否能够真正掌握这种风格,这种题材,现在看来,完全是我多虑了啊!”(小说《京都文豪》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦,同时还有100%抽奖大礼送给大家!现在就开启微信,点击右上方“+”号“添加朋友”,搜索公众号“qdread”并关注,速度抓紧啦!)